传酒水时需要注意（）
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领取酒水原料时，要注意核对酒水的（）
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酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。
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调酒师只要熟练掌握酒水知识就行了，不需要了解其他知识。
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在常用酒类中，哪些酒水需要在饮用时作降温处理？
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服务员在酒水服务中要注意瓶口的卫生，香槟酒打开后，要选用（）擦拭瓶口。
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当出现LKJ装置传故障时，应该汇报调度，（），注意了望地面信号。
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客人用餐后会有不同的消费需要，西餐客人常常喜欢饮用的酒水是（）。
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酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。
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调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先为（）的客人调制酒水。
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如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。
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下列酒水中不需要陈酿的一组是（）
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需要冰镇后饮用的酒水有（）。
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值台员要注意宾客酒水的饮用情况，一般当宾客杯中酒水还剩（）时，就要为宾客斟倒。
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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
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酒水斟酒过程需要注意的事项为（）。
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酒吧服务中，为促进销售调酒师可建议客人续杯，但应注意时机，建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足（）。
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餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。
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酒水饮用时需要注意的问题包括（）
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餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。
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供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
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在保管酒水时要注意控制好保管温度，对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以（）为宜。
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在续斟酒水服务中，需要酒温保持在最高温度的酒水，是续斟（）酒水服务。
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中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
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饭店的（）可直接满足客人的物质消费需要，通常包括：菜点酒水、客用品、商品。