供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前（）进行冷藏，确保客人席间的需求。
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冷盘应在开席前（）端上为宜。
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大型宴会根据情况可预先斟倒白酒和饮料。（）
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在正式西餐宴会上所用的酒水分为哪三种？
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宴会摆台应在开席前（）进行。
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酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。
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宴会中，如果酒水打翻溅在邻座女士身上，可由女士自行擦干。
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在柏林地面不能打开酒水车，直至关门后才能给旅客提供含酒精饮料。德国始发时，公务舱迎宾饮料不包括哪种酒类（）
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，在宴会开始前五分钟之内将（）斟入每位宾客杯中，斟好以上酒后就可请客人入座。
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以供应各种酒水为主，提供简单的小吃、点心和少量的热菜，一般不设座位，只准备临时酒吧属于（）。
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宴会的摆台工作应在开席前（）进行。
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根据宴会的规模和（）领取酒水、香烟、茶叶、水果等。
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宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当杯中酒水剩余（）时应及时斟添。
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餐厅前台领班需要负责汇总值台员宴会酒水的人均销售。
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在宴会中，当顾客杯中的酒水少于（）时，就需及时为顾客续斟。
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中餐在斟倒酒水时，烈性酒和饮料一般以（）为宜。
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在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
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中餐宴会服务时，需要及时为宾客添加酒水，一般原则是杯中的酒水只剩（）。
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【单选题】在正规西餐宴会上，酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用（）
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西式宴会餐桌摆台时，按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。（)
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在宴会服务中，顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，应在宴会开始前5min之内将（）斟入每位顾客杯中，斟好以上酒后就可请顾客入座。
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宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此，酒水应在讲话前斟齐。（)
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9、服务人员应按照宴会菜单要求为客人依次斟倒酒水饮料。
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宴会前准备的饮料品种要丰富，可供客人挑选。使用前要（)。
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要根据宴会的桌数，人数及（)准备各种需要的物品。
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