茶餐厅厨房至少应配备（）组三星水斗。
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厨房与餐厅之间应采取有效的隔热、隔味及（）措施，“三隔”效果。
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依照《旅游饭店星级的划分与评定》要求三星级饭店客房内应提供客房微型酒吧服务，至少50%的房间配备小冰箱。
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100座及l00座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比应符合（）。
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茶餐厅冲泡柠檬水时应加入（）左右的温开水，冬季水温适当提高至（）。
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茶餐厅前台服务员应准时按礼仪要求，着（）上岗。
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职工食堂和营业餐厅的厨房废水应经（）处理后，方许排入污水管道。
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原则上厨房与餐厅应处于同一楼层，连接通道顺畅，出菜口与餐桌的最远距离应控制在（）以内。
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每100m2临时建筑物应至少配备（）具灭火级别不低于3A的灭火器，厨房等用火场所应适当增加灭火器的配置数量。
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厨房与餐厅如果相连，但无法避免地面高低差时，应尽量（）.
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餐厅及厨房的防火巡查中，发现（）应上报有关领导，制定限期改正措施。
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住宅照明设计应使室内光环境适用和舒适。卧室和餐厅宜采用低色温光源，餐厅和厨房光源显色性不宜低于（）。
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茶餐厅应以“新品上市”的方式，更新和供应时令菜品，数量一般控制在（）款以内。
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餐厅退回厨房口味失当菜肴后，立即首先应作的是（）
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旅馆应在开业前（）天完成茶餐厅人员招聘。
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举办生日宴会前约（）分钟，餐厅经理应督促厨房做好菜肴的准备工作。
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茶餐厅服务员在入座后先上柠檬水，柠檬水应倒至水杯的（）满。
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在餐厅及厨房的防火巡查中，发现（）应现场改正。
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茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录。
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总吨位1500的内河普通货船，厨房设有液化石油气炉灶，厨房只有设置一个开往餐厅的门，而且只配备了2个手提式灭火器。这种情况合理吗？
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厨房削洗区配置的三只水斗应分别标明（）。
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每个餐厅、厨房均配备适量的探针式温度计,（）必须清洁消毒。温度计需定期校准
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餐厅管理组、组长的收银机密码必须至少每（）个月修改一次，以确保密码的安全性
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根据《北京市火灾高危单位消防安全管理规定》，火灾高危单位中的餐厅、食堂，其厨房操作间的排油烟管道每日要至少清理1次，并做好记录备查（）
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某商业综合楼的裙房一层设有餐厅和厨房，二层设置不同级别的餐间，其餐厅座位分别为106。按规范其餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合餐馆的餐厨比宜为（）
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