自助餐的结束工作应注意()等。

A . 对于可回收利用的食品要整理好,撤回厨房予以妥善保存 B . 注意熄灭保温锅的火源 C . 清理餐台时手法要迅速卫生 D . 妥善保管自助餐台的装饰品 E . 室外自助餐应在现场清点完所用物品后,按规定装车运回

时间:2022-10-15 09:20:45 所属题库:餐饮服务与管理综合练习题库

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