影响酶活力（酶促反应速度）的主要因素有哪些？并加以讨论。
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何谓酶的活力，影响酶活力的因素有哪些？
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酶活力浓度的测定可采用测定过量底物存在下酶促反应的初速度，此时反应呈（）
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酶活力应该用酶促反应的初速度来表示。
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影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
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简述影响酶促反应的影响因素。
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简述影响酶促反应的基本因素。
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在底物足量时，生理条件下决定酶促反应速度的因素是（）
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影响酶促反应的因素有（）。
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影响酶促反应的因素有哪些？
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温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些？
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不影响酶促反应的初速度的因素是（）
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影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。
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影响酶促反应的因素可分为（）两大类。
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影响酶促反应的因素有（）
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简述影响酶促反应的因素
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影响酶反应速度的因素有哪些？
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影响酶促反应速度的因素有：
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不影响酶促反应速率的因素是 （ ）
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下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素：
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酶浓度对酶促反应速度影响的图形为
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简述底物浓度和温度是如何影响酶促反应速度的。
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35、pH值影响酶促反应速度是由于
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