胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物（)
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口服易受食物影响，消化道吸收降低，宜饭前1h服用的是（）
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食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酯的大分子是（）。
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胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。
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胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）
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急性胰腺炎患者在恢复期可以选择食用的食物包括（）。
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消化性溃疡患者可食用的食物是（）
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对胆囊炎、高脂血症患者应禁食脂肪食物。
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食物脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）
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人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有（）
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消化不良、高血脂、冠心病、胆囊炎、胰腺炎等疾病患者应忌（）。
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消化性溃疡患者可食用的食物是（）。
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食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
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胃有分泌可消化食物的胃液，储存食物，通过蠕动将食物与胃液充分混合，形成食糜的作用，并有消化吸收脂肪、蛋白质等大分子营养物质的功能。
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食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
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消化不良患者不该限制脂肪的摄取,多吃含蛋白质多的食物,可以食用生冷、香辛酸辣之品。
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食物中的脂肪被肠道消化吸收后，在小肠组织内组成富含甘油三酷的大分子是（）
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请简述脂肪食物在小肠的消化和吸收过程。
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牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，不易于被人体消化吸收。此题为判断题(对，错)。
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2、口服易受食物影响，消化道吸收降低，宜饭前1h服用的是
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