4、变性蛋白质的主要特点
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形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固（）
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微小病变性肾病的主要临床特点是好发于儿童，大量蛋白尿，对激素治疗敏感，复发率较低
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引起蛋白质变性原因的主要是（）。
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微小病变性肾病的主要临床特点是好发于儿童，大量蛋白尿，对激素治疗敏感，复发率很高，占60%
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变性蛋白质的主要特点是（）
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引起蛋白质变性的原因主要是（）。
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变性蛋白质的主要特点是（）。
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纤维素样变性又称纤维蛋白样变性，是发生于（）及（）的一种病理变化。其病变特点是变性部位的组织结构逐渐消失，变为一堆境界不甚清晰的颗粒状、小条或团块状无结构的物质，呈强嗜酸性红染，类似纤维素（纤维蛋白）。其实为组织坏死的一种表现。因而也称为纤维素样坏死或纤维蛋白样坏死。
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关于变性蛋白质的特点正确的是（）
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蛋白质变性后的主要表现是（）
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均能主要使菌体蛋白质变性或凝固的是（）
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蛋白质变性的主要特点是（）。
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影响蛋白质变性作用的主要因素为（__）和,(__),
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变性蛋白质的特点有
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变性蛋白质的主要特点是： A、 共价键被破坏 B、 不易被蛋白酶水解 C、 溶解度增加 D、 生物学活性丧失
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智慧职教: 蛋白质变性后溶解度下降，主要是因为
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蛋白质变性后的主要特点是（）
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举例说明下列名词的定义：（1)a-螺旋构型;（2)变性;（3)脂蛋白;（4)三级结构;（5)β-折叠型。
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变性蛋白质的主要特点是黄曲霉毒素的毒性属（）
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变性蛋白质的主要特点是卡环的颊舌臂之间应有（）