柱形杯审评乌龙茶，颗粒型茶需冲泡 ，取样量为 。

相似题目

• 好茶需要好水冲泡，泡茶最好使用（）。

  A . 泉水 B . 自来水 C . 湖水 D . 溪水

  查看最佳答案

• 乌龙茶适用多少度水温冲泡（）

  A . A.100度沸水 B . B.80度左右 C . C.75度左右 D . D.85-90度

  查看最佳答案

• 台湾乌龙茶的冲泡程序（）。

  A . 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯 B . 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶 C . 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯 D . 备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶

  查看最佳答案

• 某一乌龙茶对样审评，品质总分为92分，应定（）

  A . 一级 B . 二级 C . 三级 D . 四级

  查看最佳答案

• 绿茶审评的冲泡用量是（）。

  A . A、5g B . B、4g C . C、3g D . D、1g

  查看最佳答案

• 乌龙茶审评标准用茶量为（）克。

  A . 3g B . 4g C . 5g D . 6g

  查看最佳答案

• 单剂量分装的颗粒剂进行装量差异检查时，取样量为（）袋。

  A . 5袋 B . 10袋 C . 15袋 D . 20袋

  查看最佳答案

• 不宜用于冲泡乌龙茶的冲泡器是（）。

  A、瓷茶壶 B、紫砂壶 C、白瓷盖碗 D、广口玻璃杯

  查看最佳答案

• 乌龙茶审评，冲泡时间为（）。

  A . 2min B . 2-3min C . 5min D . 7min

  查看最佳答案

• 乌龙茶审评的杯碗规格，碗高（），容量110ml。

  A . 60mm B . 55mm C . 45mm D . 50mm

  查看最佳答案

• >泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。

  A . A.100゜C，100゜C B . B.80゜C，.80゜C C . C.100゜C，80゜C D . D.80゜C，100゜C

  查看最佳答案

• 乌龙茶外形审评，主要评颜色深浅，枯暗。

  查看最佳答案

• 冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100°C的幵水冲泡。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 审评乌龙茶的茶水比例为（）

  A．1:50 B．1:22 C．1:30 D．1:35

  查看最佳答案

• 乌龙茶审评时以D为主评定品质（）

  A．条索、香气 B．条索、色泽 C．滋味、叶底 D．香气、滋味

  查看最佳答案

• 由于速溶茶需审评茶样的溶解状态，须使用透明玻璃器皿进行冲泡，如带有刻度的烧杯等，器皿容积一£­般不少于（)毫升。

  A．50 B．100 C．200 D．300

  查看最佳答案

• 用柱形杯审评白茶，-般采用1:50茶水比,（)

  A．冲泡温度85℃,冲泡时间5分钟 B．冲泡温度100℃,冲泡时间3分钟 C．冲泡温度100℃,冲泡时间5分钟 D．冲泡温度90℃,冲泡时间5分钟

  查看最佳答案

• 红茶感官审评的标准冲泡时间为（）

  A．3 分钟 B．4 分钟 C．5 分钟 D．6 分钟

  查看最佳答案

• 1、名优绿茶审评冲泡时间是（）。

  A．3min B．4min C．5min D．6min

  查看最佳答案

• 6、按国标GB-T-23776-2018，审评乌龙茶时采用（）

  A．二次冲泡 B．一次冲泡 C．三次冲泡 D．四次次冲泡

  查看最佳答案

• 目前青茶审评的传统法使用（)m1钟形杯和审评碗。

  A．100 B．110 C．120 D．130

  查看最佳答案

• 乌龙茶审评茶与水的比例为1:22。（)

  是 否

  查看最佳答案

• 乌龙茶的审评当中，需要分三次冲泡，时间分别是2min、3min和（）

  A．4min B．5min C．6min D．10min

  查看最佳答案

• 乌龙茶传统审评一般采用（）毫升的审评杯

  A．250 B．200 C．150 D．110

  查看最佳答案