酵母死灭温度
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面包酵母的适宜温度为27～32℃。
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最适宜酵母菌繁殖的温度为（）
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发酵液中的悬浮酵母数越（），温度越（），双乙酰还原速度越快，因此在双乙酰还原期要控制好酵母数和温度。
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酵母菌繁殖的温度是40度。
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醒发温度主要是根据酵母发酵的温度来确定，以（）为适宜。
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一定温度下，微生物营养细胞的均相热死灭动力学符合化学反应的一级反应动力学。
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一般霉菌、酵母菌培养温度是（）。
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霉菌及酵母菌的培养温度是（）。
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酵母菌繁殖的最佳温度和死亡温度可分为（）
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酵母菌生长的最适宜温度是（）。
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多级酵母扩大培养过程的温度应逐渐降低。
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酵母生长最适宜温度为（）°
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真菌和酵母菌计数培养温度是（）。
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培养酵母菌的温度常选（）°C。
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酵母扩大培养过程除要做到灭菌，控制好通风、温度、压力外，还必须保证酵母的（）的强状酵母。
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酵母菌的最高生长繁殖温度是（）。
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一般啤酒酵母的死灭温度是（）。
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酵母菌生长的最高繁殖温度是（），最适宜温度为25～32℃。
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发酵液中的悬浮酵母数越多，温度越（），双乙酰还原速度越快，因此在双乙酰还原期要控制好酵母数和温度。
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贮罐酵母泥贮存温度控制为（）。
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在活塞流反应器中进行恒温热灭菌，沿物料流动方向菌体热死灭速率逐渐下降。
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微生物营养细胞易于受热死灭，其比热死亡速率常数K值很高。
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最适宜酵母菌生存繁殖的温度是？
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水的温度对酵母的繁殖无影响（）
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