在食品加工中，食品香精主要起作用（）
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如果产品中没有添加某种食品配料，仅添加了相关风味的香精香料，允许在标签上标示该种食品实物图案
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我国食品卫生法规定婴幼儿食品中不许加入人工合成甜味剂、色素和香精。
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饼干、糖果及焙烤食品适合于使用（）香精。
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在咸味食品香精生产工艺中，HVP代表（）
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面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂，着色剂，香精，香料，乳化剂和膨松剂等。
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硒在人体内主要通过什么起作用？富硒的功能性食品有哪些？
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简述食用香精在食品中的主要作用。
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食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）
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食品熏烟中，起抗氧化作用的是以下哪个成分（）。
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在食品腐败变质过程中，起重要作用的微生物是（）。
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食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
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咸味食品香精
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低浓度乳化液在加工过程中主要起润滑作用，高浓度乳化液在加工过程中主要起冷却作用。
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在食品的腐败变质中起主要作用的是（）
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导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。
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食品中结合得最牢固的那部分水对食品的稳定性起重要作用。
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在食品腐败变质的过程中，微生物起着决定性的作用。（ ）
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对于必须加热的食品，应该在在加热后进行冷却，或者在加工后期添加香精。（)
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有的食品要进行真空脱臭，那么香精应该在真空脱臭之前添加。（)
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GB 30616-2014 食品用香精中对重金属含量要求（以Pb计）（）
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食用香精在食品中具有一定的（），可矫正食品气味
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食品用香精辅料对食品用香精生产、储存、应用所必需的食品添加剂和食品配料。所加的食品添加剂（增味剂、酸度调节剂除外）在最终加香产品中无功能（）
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根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。
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6、蛋黄在焙烤食品加工工艺中主要是起（)作用。
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