沾、（）、挤、拼摆是四武面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法

相似题目

• 基本技法是面点制作工艺中最主要的基础操作手法。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）、巧克力等。

  A . A、黄油 B . B、鸡蛋 C . C、丰登糖 D . D、砂糖

  查看最佳答案

• 沾、撒、挤、（）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

  A . A、挂面 B . B、淋 C . C、裱 D . D、拼摆

  查看最佳答案

• 饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 从聚合物的形态上分，聚合物配制工艺中最常用的是（）配制。

  A . A、乳液 B . B、干粉 C . C、水溶液 D . D、胶板

  查看最佳答案

• 饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和（）等。

  A . A、一次成型法 B . B、二次成型法 C . C、模具法 D . D、复合法

  查看最佳答案

• 机缝工艺中最常见、最基本、应用最广泛的缝型是（）。

  A . A、倒缝 B . B、分开缝 C . C、平缝 D . D、内包缝

  查看最佳答案

• 饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和（）等。

  A . A、一次成型法 B . B、二次成型法 C . C、模具法 D . D、复合法

  查看最佳答案

• 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、（）等。

  A . A、黄油 B . B、巧克力 C . C、鸡蛋 D . D、砂糖

  查看最佳答案

• 面点工艺中常用的是油容性香精。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 以下检修方法中最基本、最常用的是（）

  A . 电阻法 B . 电流法 C . 电压法 D . 跟踪法

  查看最佳答案

• 肺癌普查中最基本、最常用的方法（）。

  A . X线正侧位胸片 B . CT扫描 C . 核素 D . MRI检查 E . 经皮胸腔穿刺肺活检

  查看最佳答案

• 中式面点工艺中常用豆类主要有（）。

  A . 赤豆、绿豆、豌豆、扁豆 B . 大豆、蚕豆、绿豆、豇豆 C . 豌豆、赤豆、绿豆、大豆 D . 绿豆、四季豆、赤豆、扁豆

  查看最佳答案

• 饼干成型的方法多种多样，在西式面点工艺中，常用的成型方法有挤制法、（）、花戳法和复合法等。

  A . A、切割法 B . B、一次成型法 C . C、擀制法 D . D、直切法

  查看最佳答案

• 面点工艺中常用（）拌粉、刮料和清理台板。

  A . 批刀 B . 牙刀 C . 刮刀 D . 切刀

  查看最佳答案

• 中式面点工艺常用的淀粉类原料有（）、（）、（）、（）。

  查看最佳答案

• 点心装饰常用的技法有点绘法、线描法、平涂法、晕染法、镶嵌法、盖印法、拼摆法。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• （）是塑料成型加工中最基本的工艺特征。

  A . 塑性 B . 韧性 C . 流变 D . 流动性

  查看最佳答案

• 沾、撒、挤、（ ）是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

  查看最佳答案

• 叙说中最基本.最常用的办法是()。

  A．顺叙 B．倒叙 C．插叙 D．引叙

  查看最佳答案

• 一般的英国家庭一天通常是四餐，（）是一天中最讲究、最丰盛的一餐。

  A．早餐 B．午餐 C．下午茶 D．晚餐

  查看最佳答案

• 沾，（），挤，拼摆是西式面点装饰工艺中最基本，最常用的装饰手法

  A．拌 B．淋 C．裱 D．撒

  查看最佳答案

• 饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法,切割法,戳法和（）等

  A．一次成型法 B．二次成型法 C．模具法 D．复合法

  查看最佳答案

• 临床心理护理中最基本、最常用的方法是（）

  A．心理疏导法 B．认知疗法 C．心理支持法 D．行为矫正训练法 E．音乐疗法

  查看最佳答案