服务员斟酒时,身体可紧靠客人以免托盘打翻此题为判断题(对，错)。
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应变题：服务过程中不小心打翻托盘，果汁洒在客人的衣服上、餐桌上、地毯上，你遇到此类情形应该怎么办？
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在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。
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服务过程中不小心打翻托盘，果汁洒在客人的衣服上、餐桌上、地上，你遇到此类情形应该怎么办？
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客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。此题为判断题(对，错)。
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为增加餐厅的营业收入，服务员应多向客人推销高价格的菜肴。此题为判断题(对，错)。
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测量通流间隙时，应将推力盘紧靠推力瓦工作瓦块。此题为判断题(对，错)。
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锚杆支护时，托盘可以多上几个。此题为判断题(对，错)。
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搭设脚手架应紧靠在模板上。 ()此题为判断题(对，错)。
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交通行政执法人员落座时，如座椅可旋转，不得随意转动身体。此题为判断题(对，错)。
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殡仪服务员组织大型遗体告别仪式，在开始前应组织好告别队伍，以免引起混乱。此题为判断题(对，错)。
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客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。此题为判断题(对，错)。
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()托盘从形状上可分为圆形或椭圆型。此题为判断题(对，错)。
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同客人讲话时，语调要亲切，音量应高于客人。此题为判断题(对，错)。
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在有限时间准备的应急撤离时，乘务员应让紧靠出口或乘务员座位对面的乘客做援助者，在座位上向援助者作简介。此题为判断题(对，错)。
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()及时引领客人进入会议室，以免大量客人拥堵在会议室门口。此题为判断题(对，错)。
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装载木材时，紧靠支柱的原木，其树节、枝桠、弯曲部分或根部，两侧允许超出支柱。此题为判断题(对，错)。
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扑救放射性区火灾离开现场时，应先检查身体、使用器材、服装等，无需确定有没有受到放射性污染时，才可撤离。此题为判断题(对，错)。
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服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志，可增加客人的安全感。此题为判断题(对，错)。
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服务员与客人交谈应注意语音、速度、音量。此题为判断题(对，错)。
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当来访客人提出告辞时, 应先于客人起身相送。 ()此题为判断题(对，错)。
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发生与前车追尾碰撞时，驾驶员应紧靠椅背，双手迅速置于脑后并护住头后部。此题为判断题(对，错)。
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如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”。此题为判断题(对，错)。
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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。此题为判断题(对，错)。
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如果货箱表面不允许有摩擦损坏的情况时，需要采用金属托盘。()此题为判断题(对，错)。
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