南洋鸡肉卷中含有以下哪些原料（）
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正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、（）、腊鱼肉为主。
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朝鲜族常用于吊汤的原料有牛肉、鸡肉、狗肉、（）等。
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在刀法中，正斜刀法适用于质软、性韧、体薄的原料，切斜形、略厚的片或块，如鱼肉、猪腰、鸡肉等。
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适合加工鸡肉茸泥的原料包括（）。
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明代（）时期青花瓷器的原料是南洋输入的“苏泥勃青”。
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耐火度在1350度以下，含有大量的杂质，烧成中的气孔大，粗糙质地，（）是粗陶的主要原料。
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下面的卷中，有容错能力的是哪些卷？（）
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鸡肉具有滋补作用，中医认为其能补五脏，治脾胃虚弱；鸡肝含有丰富的维生素A，有平肝明目的作用。
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酿菜的酿料是用（）原料，去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸，手感绵软，浮力强。
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鸡肉分哪些部位？
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佛跳墙含有以下哪些原料
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制作酸乳的原料乳要求符合我国现行原料乳标准，其中两点尤为重要，一是原料乳中的总菌数控制在( )cfu/ml以下，二是原料乳中不得含有( )和其它杀菌剂的存在。
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制作冷鸡肉批的原料有( )。
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制作鸡肉茸泥时需要先将原料（)。A.切成颗粒B.去除筋络C.加盐稍腌D.加酒去腥
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含有生物活性物质的植物原料提取时，采用罐组逆流提取技术的优势有哪些？
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加氢脱硫塔催化剂硫化过程中包括以下哪几个步骤：（)A、用含有DMDS硫化剂的开工原料对催化剂进行浸泡
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[单选题]鸡肉的肉制纤维细嫩,含有大量的（）,滋味鲜美。.
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鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。此题为判断题(对，错)。
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南洋鸡肉卷，调理时南洋酱标准为（）克
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酿菜的酿料是用动植物原料，去（）的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成茸，手感绵软，浮力强
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双鸡堡中含有以下哪些原料（）
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酿菜的酿料是用动植物原料，去皮、去刺、去筋的净鱼肉、鸡肉、猪肉、虾肉等加工成（），手感绵软，浮力强
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鸡肉具有滋补作用，中医认为其能补五脏，治脾胃虚弱;鸡肝含有丰富的维生素A，有平肝明目的作用。（
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鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量的谷氨酸，滋味鲜美。（）