食品加工的温度过高,或方法不当导致氨基酸变性,可导致()

A . 热解产物污染 B . 苯并芘的污染 C . 亚硝胺的污染 D . 铅、砷等有害金属污染 E . 微生物、病毒等生物性污染

时间:2022-10-07 02:58:55 所属题库:营养与食品卫生题库

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