乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的
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乳酸发酵一般要在（）条件下进行，它可分为（）和（）乳酸发酵。
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青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。
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酵母菌是兼性厌氧微生物，它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精，在有氧天津下进行好氧发酵，大量产生菌体细胞。
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（）主要是己酸菌在在厌氧条件下已经发酵作用而产生的。
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（）主要是由于己酸菌在厌氧条件下经发酵作用而产生的。
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在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中，使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 （a）如果葡萄糖的第1个碳用14C标记，那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上？ （b）在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ，才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。
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蜡样芽孢杆菌可以在厌氧条件下发酵葡萄糖。
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大肠菌群是一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖，产酸产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性芽孢杆菌。
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酵母在厌氧条件下，可发酵性糖转化为酒精和二氧化碳。
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（）是指利用青贮技术，使青饲料处于厌氧条件下，利用乳酸菌发酵产生乳酸，使青饲料处于pH3.8～4.2的环境中，从而较好地保存原有营养价值的青饲料。
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丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的，该菌是一种梭状芽胞杆菌。
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丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌，它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。（）
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在整个沼气发酵过程中严格密闭，不漏水、不漏气，这不仅是收集沼气和贮存沼气发酵原料的需求，也是保证沼气微生物在厌氧的生态条件下生活很好，使沼气池能正常产气的需要。
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根据有机固体废物厌氧发酵的液化阶段、产酸阶段和产甲烷阶段三阶段理论，有机物在产氢产乙酸类细菌作用下生成的产物有（）
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沼气发酵是指有机物在厌氧条件下，通过单一细菌的分解代谢，最终产生沼气的过程。
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牛有变酸是因为有一种叫乳酸菌的细菌，在适宜的温度条件下，使牛奶发酵成酸奶。
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葡萄酒发酵时，酵母在厌氧状态下进行酒精发酵，但也是需要适量氧进行繁殖，目前主要的供氧方式是（ ）。
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同型发酵乳酸菌 指发酵乳糖产生乳酸并同时产生酒精、乙酸、二氧化碳及氢等产物的乳酸菌是异型发酵乳酸菌
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异型乳酸发酵是指凡葡萄糖经发酵后除产生乳酸外，还产生（）、乙酸、（）等多种产物的发酵。
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16、异型乳酸发酵基本都是通过 途径进行的
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发酵是在厌氧条件下,生物氧化获能量的唯一方式。（)
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1、发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无菌条件下的一种有机物生物氧化形式，其产能机制都是底物水平磷酸化反应。
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3、乳酸杆菌属和链球菌属的多数细菌都可以利用 1 分子葡萄糖经 EMP 途径进行同型乳酸发酵，其产物为（）。