用（）调制奶油汤，在油炒面制好后应趁热加入滚热的牛奶。
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使用染发剂时应注意：①调制时，不要溅到物品及皮肤上；②调好后应立即使用，以免氧化；③染后吹风温度不宜过高，以免影响发色。
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过油的原则是原料应分别下锅，要求成品表面酥脆的应该复炸，体积大的原料应趁热下锅。要根据不同菜肴对色的要求采用不同的油。
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调制意大利蛋清杏仁饼干时，将蛋清和糖打发好后，加入杏仁粉、玉米粉和发粉用（）搅匀即可。
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称取基准物质时，应趁热称量，否则容易吸水，使称取结果偏低。（）
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使用染发剂应注意：（1）调制时不要溅到物品及皮肤上；（2）调好后应立即使用，以免氧化；（3）（）。
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封罐机的功能是将罐身与罐盖制好后，将两者（）成罐容器。
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煎后应趁热服下的是（）
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用面粉、油脂拌和法调制重奶油蛋糕，能够阻止（），因此，做出的蛋糕内部组织颗粒细小、松软、韧性低。
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测胶质层用的煤样制好后应密封放入阴凉处，以防（），试验应在制样后不超过（）天内完成。
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方某为送汤某生日礼物，特向余某定做一件玉器。订货单上，方某指示余某将玉器交给汤某，并将订货情况告知汤某。玉器制好后，余某委托朱某将玉器交给汤某，朱某不慎将玉器碰坏。下列哪一表述是正确的（）
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当煤气灶台使用完毕后，应趁热用（）或废报纸擦拭。
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柜员换发双币种白金/金卡时，可选择是否更换卡号，新卡制好后，需通过“3003凸印国际借记卡激活”交易激活后方能使用。
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无机轻集料砂浆保温系统用界面砂浆拉伸粘结强度复验，制作试件的拌合物，搅拌好后应在（）用完。
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若用牛奶调制奶油胶冻，一般的方法是将（）煮开后，再与其它原料混合。
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淡奶油是介于牛奶和黄油之间的液体状奶油，标准称呼是（ ）。
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杏仁面动物制好后，排放在容器中，盖上盖子，应放在__中（）
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使用染发剂时应注意：①调制时，不要溅到物品及皮肤上；②调好后应立即使用，以免氧化；③染后吹风温度不宜过高，以免影响发色（）
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调制意大利蛋清杏仁饼干时，将蛋清和糖打发好后，加入杏仁粉，玉米粉和发粉（）搅匀即可
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阳光蛋煎制好后放到肉馅保温台（）保存，最多可叠放（）层，保存（）时间
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调制奶油汤时牛奶.清汤.油和面粉受到机械力的搅拌，形成了水包油的（）状态
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"方某为送汤某生日礼物，特向余某定做一件玉器。订货单上，方某指示余某将玉器交给汤某，并将订货情况告知汤某。玉器制好后，余某委托朱某将玉器交给汤某，朱某不慎将玉器碰坏。下列哪一表述是正确的（140311）（）
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冻酸奶汤制作方法：黄瓜留一部分切片，剩余黄瓜加酸奶、奶油、（）、盐装入粉碎机打匀装盘，上面用黄瓜片、核桃碎装饰。
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采用热打法调制奶油汤，牛奶、面粉一定要高温以使面粉以充分（)。
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鸡蔬菜汤的制作要求是先将各款蔬菜用油和香草按先后顺序（），再加入鸡清汤调制。
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