属于甲基五碳糖的是（）

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• 属于α-去氧糖的是（）

  A . A.葡萄糖 B . B.鼠李糖 C . C.洋地黄糖 D . D.洋地黄毒糖 E . E.鸡纳糖

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• 下列双糖中不属于还原糖的是（）

  A . A、麦芽糖 B . B、纤维二糖 C . C、乳糖 D . D、蔗糖

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• 属于三糖的是（）

  A . A.D-木糖 B . B.L-鼠李糖 C . C.芸香糖 D . D.棉子糖 E . E.水苏糖

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• 属于四糖的是（）。

  A、蔗糖 B、葡萄糖 C、淀粉 D、水苏糖 E、棉子糖

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• 光合作用中CO2与1，5-二磷酸核酮糖（RuBP）结合形成第一个三碳糖的过程发生于（）

  A . 叶绿体中的类囊体腔中 B . 叶绿体中的类囊体膜上 C . 叶绿体基质中 D . 细胞质基质中

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• 属于三糖的是（）。

  A、蔗糖 B、葡萄糖 C、淀粉 D、水苏糖 E、棉子糖

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• 属于六碳酮糖的是（）

  A . A.果糖 B . B.核糖 C . C.葡萄糖 D . D.甘露庚酮糖 E . E.景天庚酮糖

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• 人体口腔上皮细胞中核酸的组分包括碱基、五碳糖、核苷酸各几种？（）

  A . 5种2种8种 B . 4种1种8种 C . 5种1种8种 D . 4种2种8种

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• 糖的绝对构型，在Haworth式中，只要看六碳吡喃糖的C5（五碳呋喃糖的C4）上取代基的取向，取代基向上的（）型，取代基向下的（）型。

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• 属于五碳糖的是（）

  A . D-葡萄糖醛酸 B . D-果糖 C . L-阿拉伯糖 D . 芸香糖 E . D-葡萄糖

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• 以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（）即为滴定终点。

  A . A、溶液由蓝色到蓝色消失时 B . B、溶液由红色到蓝色 C . C、溶液由红色到黄色

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• 五碳糖中按易发生褐变的顺序，正确排序是（）。

  A . A．木糖；核糖；阿拉伯糖 B . B．核糖；木糖；阿拉伯糖 C . C．阿拉伯糖；木糖；核糖 D . D．阿拉伯糖；核糖；木糖

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• 燃料乙醇是目前研究的一个热点，运动发酵单胞菌能发酵六碳糖，但不能发酵五碳糖；大肠杆菌能发酵大部分碳源，但产乙醇的含量低。请设计一个在大肠杆菌中生产乙醇的技术路线，并用图例说明。（注：运动发酵单胞菌含有的丙酮酸脱羧酶和乙醇脱氢酶基因）https://assets.asklib.com/images/image2/2018052716435157507.jpg

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• 糖酵解过程中催化1mol六碳糖裂解为2mol三碳糖的反应的酶是（）。

  A . 磷酸己糖异构酶 B . 磷酸果糖激酶 C . 醛缩酶 D . 磷酸丙糖异构酶 E . 稀醇化酶

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• 属于甲基五碳糖的是（）

  A . A.鼠李糖 B . B.葡萄糖 C . C.甘露糖 D . D.半乳糖 E . E.木糖

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• 组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种（）

  A . 5、2、8 B . 4、2、2 C . 5、2、2 D . 4、4、8

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• 糖类化合物发生Mailard反应时，五碳糖的反应速度（）六碳糖，在六碳糖中，反应活性最高的是（）。

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• 糖酵解中催化六碳糖裂解为2个三碳糖的酶是（）。

  A . A．磷酸己糖异构酶 B . B．磷酸果糖激酶 C . C．醛缩酶 D . D．磷酸丙糖异构酶

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• 糖酵解过程中催化一摩尔六碳糖裂解为两摩尔三碳糖的反应的酶是

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• 下列糖中不是五碳糖的有（ ）。

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• 催化1，6－二磷酸果糖转变为两个三碳糖的酶属于下列哪种酶类：（)

  A.水解酶类 B.裂解酶类 C.异构酶类 D.合成酶类

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• 4、在Haworth 投影式中，甲基无碳糖或六碳糖的吡喃型糖中，C5-R与端基碳上的羟基同侧为β型糖，异侧为α型糖

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• 13、糖酵解中催化六碳糖裂解为2个三碳糖的酶是 。

  A．磷酸己糖异构酶 B．磷酸果糖激酶 C．醛缩酶 D．磷酸丙糖异构酶

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