感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。

A . A、正常食品 B . B、所用原料 C . C、其他食品的照片 D . D、菜肴本身的价格

时间:2022-10-20 11:25:34 所属题库:餐厅服务员初级题库

相似题目