感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。
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采购人员首先要对原料进行感官方面的鉴定,这主要是检查原料的()
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感官检验是指用各种仪器、设备,并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的、机械的、化学的、生物学的测定与分析的鉴定过程。
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餐厅服务员通过自己的感官看酒色,嗅酒味,(),可对酒水进行优劣鉴定。
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食品的感官性状是指食品的色、香、味、清浊、软硬、松紧等状态。
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食品的基本条件是无毒无害,感官性状良好和()。
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卷烟产品的()不能靠人的感官进行鉴定检验。
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(),有营养价值和感官性状良好是食品的基本条件。
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网格监管人员在对网格内食品经营单位进行检查时,发现张某经营的面包有些变质、霉变生虫和感官性状异常,根据《食品安全法》应如何处理()
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下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
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对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()
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感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食
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人们对于刺激物的理解是通过感觉进行的。所谓感觉是指通过视、听、嗅、味、触五种感官对刺激物的反应。随着感觉的深入,将感觉到的材料通过大脑进行分析综合,从而得到()。
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我国《食品卫生法》第六条规定:“食品应当无毒、无害,符合应当有的()要求,具有相应的色香味感官性状。”这是我国法律对食品卫生的基本要求。
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卷烟产品香气和吸味品质的优劣,风格的变异程度不必靠人的感官进行鉴定检验
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感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。
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餐厅服务员通过自己的感官看(),嗅酒味,品酒体,可对酒水进行优劣鉴定。
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水的感官性状是人们对饮用水的直观感觉,是评价水质的重要依据。生活饮用水必须确保感官良好,为人民所乐于饮用。
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所谓食品感官检验,就是以____、_____、____为基础。依靠人的感觉对食品进行评价、测定、并进行统计分析的方法。
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以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴定,这种方法称感官鉴定。()
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馅心的质量鉴定方法通常有()、感官鉴定
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34、食品质量感官辨识是凭借人体自身的感觉器官眼、耳、鼻、口和手,对食品的质量状况做出客观的评价,对食品的色香味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
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哪种感官鉴定法是由点到面的顺序开展鉴定的()
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感官鉴定时在什么光下进行()
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