面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响（），因此对面粉更应严格做好防虫工作。

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• 胆汁检查可发现哪些寄生虫或虫卵？

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• 在病人的粪便中可查到虫卵的寄生虫是：（）

  A . A．细粒棘球绦虫 B . B．钩虫 C . C．旋毛虫

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• 面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但（）留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。

  A . A、虫尸 B . B、活虫 C . C、硫化氢 D . D、磷化氢

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• 污染食品的寄生虫及虫卵有（）。

  A . A、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和姜片虫 B . B、囊虫、旋毛虫、华枝睾吸虫、绦虫、蛔虫和螨虫 C . C、囊虫、绦虫、蛔虫和姜片虫 D . D、旋毛虫、华枝睾吸虫、蛔虫和姜片虫

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• 仓储害虫和螨类不仅直接损害粮食，同时又是（）的因素之一

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  A . 球虫卵囊 B . 吸虫虫卵 C . 棘头虫虫卵 D . 胎生网尾线虫虫卵 E . 日本血吸虫虫卵

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• 我国经常采用的供试生物种类有昆虫和螨类、病原菌、（）。

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  A . A．外形 B . B．胞核 C . C．大小 D . D．折光性 E . E．内容物

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• 在外界环境中，虫卵抵抗力最强的寄生虫是（）

  A . 蛔虫 B . 猪带绦虫 C . 鞭虫 D . 血吸虫

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  A . 外形 B . 胞核 C . 大小 D . 折光性 E . 内容物

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• 经新鲜粪便检查虫卵得知，色彩深，发黑，虫卵两端钝圆，两侧平直，内有8～16个卵细胞的寄生虫是（）

  A . 食道口线虫 B . 仰口线虫 C . 捻转血矛线虫 D . 马歇尔线虫 E . 奥斯特线虫

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• 以成虫、幼虫、虫卵作为主要致病阶段的寄生虫分别有哪些？

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• 寄生虫及虫卵对食品污染属于（）类。

  A . 放射性污染 B . 细菌污染 C . 化学性污染 D . 生物性污染

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• 寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（）

  A、经呼吸道进入 B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品 C、经口摄入 D、直接污染食品（如生食）

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• 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，蛋清、蛋黄分别搅拌好后，将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀，最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。

  A . 正确 B . 错误

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• 粪便中较常见的寄生虫及虫卵有哪些?

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• 肝片吸虫虫卵与下列哪几种寄生虫虫卵形态相似()

  A . A．姜片虫卵 B . B．棘中吸虫卵 C . C．肝吸虫卵 D . D．蛲虫卵 E . E．蛔虫卵

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• 蜂场采收的蜂花粉中，多数都有蜂尸、蜂头、蜂翅、蜂足、草梗、蜡屑、尘土、虫卵等杂质，应通过风力扬除和过筛分离以去杂。

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• 采集粪标本查寄生虫虫卵时，应采集

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• 肉眼较难发现的寄生虫是（ ）。

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• 智慧职教: 在人体内查不到虫卵的寄生虫是

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• -18℃冷冻能杀死寄生虫，但无法杀死其虫卵（）

  是 否

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• 薇甘菊是一种藤本杂草，在原产地南美洲有许多昆虫和螨类以它为食。根据所学知识回答下列问题： （）科学家在研究生物防治薇甘菊危害的过程中，发现田野菟丝子可以寄生在薇甘菊上，导致其大量死亡。菟丝子的代谢类型是 ___________ ，上述生物防治利用的是不同生物之间的 _______ 关系

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