决定果实风味的依据是：（）
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（）与糖一起决定着果蔬及其制品的风味，对加工处理也有一定的影响。
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焦糖汁的调制是由（）的性质决定，加热转化成黄色物质，产生令人悦目的色泽与风味。
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中间商决定购买数量的主要依据是（）
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果实套袋栽培能明显改善果实的外观商品品质和内在风味品质。
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（）决定肉的风味。
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适当提高CO2浓度可抑制果品和其他农产品的呼吸作用，但CO2浓度超过（）时可使果实中毒，风味和品质变劣。
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花和果实颜色由（）决定，叶子颜色由叶绿素决定。
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蔷薇科是药用植物较多的一个大科，依据心皮数的多少、托叶的有无、子房位置和果实特征等，分成（）个亚科。
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（）素是麦芽的重要风味物质，对麦芽的色、香、味起决定性作用。
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决定病人隔离期限的重要依据是（）
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短枝型苹果的果实较其母体品种着色好、成熟早、风味品质好。
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果实中的芳香物质决定果实的香味；具有一定的（）。
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决定果实色泽发育的色素主要有：（）。
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联二酮包括戊二酮和丁二酮，两者具有相似的风味特点，其含量高低是啤酒成熟与否的决定性指点。
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番茄风味是有糖、酸和多种挥发性小分子等多种物质互作决定的。
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决定果实硬度的内因是细胞间的结合力、细胞构成物质的机械强度，与细胞膨压无关。
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菠菜依据果实上刺的有无，可分为（）和（）两个变种。
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甲公司自1990年起在系列小食品上使用"全味斋"商标，但未注册。1996年以风味小吃为主营范围的乙酒楼，将"全味斋"三个字注册为服务商标。依据《商标法》，甲公司：（）
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酸味是果实的主要风味之一，是由果实内所含的各种有机酸引起，主要是（）。
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果实已成熟，表现出该品种应有的色香味，在化学成分上也达最高点，风味最好，这一成熟度属于食用成熟度。
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2、在南瓜中，果实白色是由显性基因Y决定，黄色由隐性基因y决定。如亲本表型均为白果，且杂交后代3／4白果：1／4黄果，则亲本基因型为（）。
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适当提高CO<sub>2</sub>浓度可抑制果品和其他农产品的呼吸作用，但CO<sub>2</sub>浓度超过（）时可使果实中毒，风味和品质变劣
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肉中的脂肪决定了肉的香味和特征性风味。（)
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“竹竿效应”源于对果农收摘果实的观察。果农常用竹竿收取有刺大树上的果实，只有竹竿最长的才能收得最多。“竹竿效应”蕴含了应将关键因素作为“竹竿”，“竹竿”有多长，水平就有多高的道理，这给我们的哲学启示是①主要矛盾对事物的发展起决定作用，要集中力量解决主要矛盾②矛盾双方是相互依赖相互联结的，要善于全面分析和处理矛盾③全局和部分是相互制约的，要学会处理好关系全局的决定因素④量变和质变是对立统一的，要学会有效促进事物从量变到质变（）