白酒的命名包括。（）

相似题目

• 西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。

  A . 鱼肉 B . 鸡肉 C . 牛肉 D . 羊肉 E . 猪肉

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• 白酒储存中化学变化包括（）

  A . A.缩合作用 B . B.氧化作用 C . C.酯化作用 D . D.缔合作用

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• 乙醛在白酒中的作用包括（）。

  A . 水合作用 B . 携带作用 C . 阈值的降低作用 D . 掩蔽作用

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• 窖香型白酒主要包括（）。

  A . 泸州老窖特曲 B . 古井贡酒 C . 双沟大曲 D . 剑南春 E . 洋河大曲

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• 全国第一届品酒会，国家命名八大名白酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 部分酿酒企业特别是规模较小的企业存在隐匿白酒的生产和销售现象，主要方式包括（）

  A . 设置两套账，将部分业务从购进、生产到销售环节全部在账外核算，不申报纳税 B . 将生产的部分产品直接从车间发出，不记销售，不申报纳税 C . 发出商品不按规定申报纳税，将已实现的销售收入长期挂往来账户 D . 发出商品不通过“主营业务收入”科目核算，而是直接借记“现金”、“银行存款”或“应收账款”科目，贷记“产成品”科目

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• 酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出（）

  A . A.酿酒业是古代中国重要的手工业 B . B.酿酒业在中国历史发展中源远流长 C . C.中国历史上有灿烂辉煌的酒文化 D . D.中国酿酒业在世界上居于领先水平

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• 白酒的感官质量包括：（）、（）、（）、风格。

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• 对用于白酒生产的粮食进行质量检验，主要检验粮食的感官和物理指标，这些物理指标主要包括（）

  A . A、水分 B . B、重金属 C . C、容重 D . D、不完善粒

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• 下列白酒以产地命名的是（）。

  A . 洋河大曲 B . 西凤酒 C . 全兴大曲 D . 双沟大曲 E . 郎酒

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• 在Excel中，可以对任意区域命名，包括连续的和不连续的，甚至对某个单元格也可以重新命名。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 白酒的储存容器种类较多，主要包括（）。

  A . 陶坛容器 B . 血料容器 C . 不锈钢罐 D . 水泥池容器

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• 新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒同时也被“红星”首创作为产品名称正式启用的是（）

  A . 五粮液 B . 茅台 C . 竹叶青 D . 二锅头

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• 我们可以对任意区域命名，包括连续的和不连续的，甚至对某个单元格也可以重新命名。

  A . 正确 B . 错误

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• 菜肴命名方法主要包括：以烹调方法和主料命名，以主要调味品和主料命名，以菜肴的某一特点命名，以主、辅料的名称及烹调方法命名，以人名或地名命名。

  A . 正确 B . 错误

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• 白酒中的有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸等。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 全国第一届评酒会，国家命名了八大名白酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 白酒中骨架成分通常包括哪些醇类？

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• 关于中国白酒的起源不包括（）

  A . 上天造酒 B . 猿猴造酒 C . 女娲酿酒 D . 仪狄造酒

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• 酱香型白酒的生产原料包括哪些，比例为多少？

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• 白酒的保健功效不包括（）

  A . A、开胃消食 B . B、预防心血管病 C . C、促进新陈代谢 D . D、去燥除热

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• 目前我国药品命名的基本方式包括：以音译、意译或音意合译命名；以传统习俗命名；化学命名；采用通俗名；以来源或功能命名。

  A . 正确 B . 错误

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• 以4个阶段来命名早期人类,目前最多的命名方式包括()。

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• 中国白酒的主要香型类别包括

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