倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的85﹪以上。（）
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啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？（）
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给旅客倒酒时，只倒到瓶底凸起部位，以免将瓶底的渣子倒入客人杯中，加酒完毕后迅速抬起酒瓶。
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在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。
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倒酒时，添加硅胶的目的是（）。
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在婚宴当中，按照酒杯的不同种类，倒酒的程度是不一样的，白酒、红酒、软饮分别是？为什么？
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倒酒时二氧化碳洗涤流量控制为（）立方/小时
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在婚宴当中，按照酒杯的不同种类，倒酒的程度是不一样的，白酒、红酒、软饮分别是？
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工艺规定倒酒冷却温度为－1.0～-1.5℃。（）
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硅胶在倒罐添加前可直接用（）调配。
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倒酒管路清洗后顶脱氧水引酒，必须检测脱氧水溶氧为（）方可引酒
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倒酒时，注意酒标面向客人。
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倒酒管路清洗前不需通知冷冻。（）
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红酒品评时倒酒的量应为酒杯的几分之几？最多不超过多少？
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倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的（）以上。
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杀菌剂在使用过程中必须注意添加过程和杀菌时间效应。（）
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倒酒的正确顺序是从()开始倒酒。
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在中国酒文化中，一般倒酒以倒（ ）为最佳。
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葡萄酒外观的欣赏与分析，是从倒酒入杯时开始的 （ ）
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啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？
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我现在可以为您倒酒了吗？
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白葡萄酒、红葡萄酒和香槟酒在为客人正式斟倒前,均要先在主人的酒杯中斟入（）杯酒,请主人品评酒质,得到主人认可后才能依次为其他客人倒酒
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【单选题】啤酒品鉴要选择正确的倒酒方式，也就是瓶口距离杯子口正上方中心几厘米处？ （）
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4. 对于倒酒说法正确的一项是（）
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倒酒的正确顺序是从主人开始倒酒。()
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