200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。

相似题目

• 黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）

  A . 白陶土吸附 B . 活性炭吸附 C . 加酸炼制 D . 加碱炼制 E . 紫外线照射

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• 预防食品被黄曲霉毒素污染的根本措施是防止食品的（）。

  A . A．酸败 B . B．脱水 C . C．腐烂 D . D．霉变

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• 某油脂加工厂，近百吨花生因保存不当，发生了轻度霉变，为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准，应采用什么有效措施去除毒素（）

  A . 用热水清洗原料 B . 挑选出霉变的颗粒 C . 水化处理 D . 碱炼 E . 热榨

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• 某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）

  A . 挑选去毒 B . 碾压加工去毒 C . 熏蒸加工去毒 D . 加碱加工去毒 E . 微生物去毒

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• 有一大批花生经检查黄曲霉毒素B1超标，最好的去毒措施是（）

  A . 挑选霉粒法 B . 碾轧加工法 C . 加水搓洗法 D . 榨油、加碱、水洗法 E . 紫外线照射法

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• 粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法不包括（）。

  A . 挑出霉粒 B . 太阳下晾晒 C . 活性炭吸附去毒 D . 加碱破坏 E . 加水反复搓洗

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• 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B，含量为10μg/kg，对该批食品的处理是（）

  A . 可食用 B . 不可食用 C . 经处理可食用 D . 经处理后工业用 E . 销毁处理

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• 预防食物被黄曲霉毒素污染，最根本的措施是（）

  A . 防霉 B . 去毒 C . 防霉和去毒 D . 以上都是 E . 以上都不是

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• 黄曲霉毒素以花生和玉米的污染最为严重。

  A . 正确 B . 错误

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• 被对硫磷农药污染器皿的去毒处理主要措施为：（）

  A . 日光下嚗晒 B . 酒精擦洗 C . 稀酸溶液浸泡 D . 弱碱溶液浸泡 E . 清水冲洗

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• 为防止黄曲霉毒素污染中毒，可将花生、大豆、大米等储藏于低温干燥处。

  A . 正确 B . 错误

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• 黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物，极易污染玉米、稻谷、麦类、花生等粮油食品。

  A . 正确 B . 错误

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• 防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）。

  A . 防霉 B . 农药 C . 去毒 D . 消毒剂 E . 干燥

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• 200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）.

  A . 兑入其他油 B . 白陶土吸附 C . 加碱去毒 D . 紫外线照射 E . 氨气处理

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• 花生油被黄曲霉毒素污染，去毒的首选措施为（）

  A . 兑人其他油 B . 白陶土吸附 C . 加碱去毒 D . 紫外线照射 E . 氨气处理

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• 黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。

  A . 正确 B . 错误

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• 粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有（）。

  A . A.挑出霉粒 B . B.研磨加工 C . C.加水反复搓洗 D . D.加碱破坏 E . E.活性炭吸附去毒

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• 检查一批花生油时发现，黄曲霉毒素B1含量为lOμg／kg，对该批食品的处理是（）

  A．可食用 B．不可食用 C．经处理可食用 D．经处理后工业用 E．销毁处理

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• 吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）

  A．兑入其它油 B．白陶土吸附 C．加碱去毒 D．紫外线照射

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• 如果吃了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险（）

  A．肝癌 B．食管癌 C．胃癌 D．肺癌

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• 黄曲霉毒素B黄曲霉毒素B1污染的花生油，最佳去毒方法是（）

  A．白陶土吸附 B．活性炭吸附 C．加酸炼制 D．加碱炼制 E．紫外线照射

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