蛋糕生产中,其中糖的用量一般为鸡蛋用量的()。
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粗车时选择切削用量,一般以提高生产效率为主,首选增大()。
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生产车间的水、汽用量的估算方法一般有哪两种?
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某公司用甲材料生产A产品,其中甲材料标准价格是300元/千克,用量标准为2千克/件。假定企业本月投产A产品2000件,领用材料6000千克,其实际价格为280元/千克,其直接材料成本差异为()元。
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单硬脂酸甘油酯是乳化剂的一种,我国食品卫生法规定:通常用于饼干、面包、冰激凌及巧克力糖的最大用量为()
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在糕点制作中增加蛋的用量的同时应增加糖的用量.
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食品焙烤过程中,由于发生羰氨反应,产生褐色物质,虽然使其色、香、味发生改变,但()失去营养价值,所以应注意控制焙烤温度和糖的用量。
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一般说裱花工艺中,凡用来()的糖膏,要求塑性良好,糖的用量要少些,蛋清的比例应加大。
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矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需,其中动物饲料中的用量一般为()。
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某项目生产工艺过程中HCl使用量100kg/h,其中90%进入产品、8%进入废液、2%进入废气.若废气处理设施HCl的去除率为99%,则废气中HCl的排放速率是().
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在酥性饼干面团调制中,一般糖的用量可达面粉的32%~50%,油脂用量更可达40%~50%或更高一些()
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在发酵面团中,糖的用量越多,酵母的产气能力越强。
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使用尿素制作氨化饲料时,尿素用量一般为秸秆重量的(),水用量一般为秸秆重量的()。
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某施工企业2006年度存货平均余额为400万元,其中超储积压等不合理占用额30万元。预计2007年生产将增长10%,存货周转率加速率5%,则其2007年度存货资金占用量为()万元。
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酵母发酵工艺,面坯中糖的用量不可过多,否则对面筋的形成有抑制作用,从而影响持气性。
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在制作混酥类时,增加糖的用量可使制品的质感出现()
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重奶油蛋糕油脂的最低使用量为()
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如果厂商在生产过程中只增加其中一种生产要素的是使用量,产量的增加将小于要素增加的比例。这时候,生产函数表现出()
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油脂蛋糕中,油脂用量一般为面粉的( )
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重油脂蛋糕的油脂用量一般为面粉的40%~100%。
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在糕点制作中增加蛋的用量同时应增加糖的用量。()
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重油脂蛋糕的油脂用量一般为面粉的40%~100%()
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。
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制作海绵蛋糕的配料一般为:低筋面粉500克,鸡蛋1000克,白砂糖500克,黄油35克,香草粉少许。()
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7、某项目生产工艺过程中HCl使用量100kg/h,其中90%进入产品、8%进入废液、2%进入废气。若废气处理设施HCl的去除率为99%,则废气中HCl的排放速率是()
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