餐车操作中正确的是（）。

相似题目

• 下列联网核查业务操作中，操作正确的是（）。

  A . 银行机构为办理规定业务而进行联网核查时，若出现联网核查结果不一致，但无法确切判断客户出示的居民身份证为虚假证件时，不得随意拒绝为客户办理业务。 B . 对联网核查结果中身份证件号码与姓名一致但未反馈照片的，银行机构原则上应拒绝办理业务 C . 对于已在农业银行开立了账户的客户，如果已按规定获得并保存了相关身份资料、信息的，且该客户的身份信息没有发生变化的，营业机构可不再重复复制和留存相同的身份资料、信息，但确保有关信息可跟踪稽核 D . 同一柜员在同一天为同一客户办理多笔交易时，可以只进行一次联网核查。对身份证件有疑问的应通过非接口方式登陆联网核查系统中核对照片并打印

  查看最佳答案

• 下列操作中工件夹持和操作方法都正确的是（）

  A . A、https://assets.asklib.com/psource/2016071717155130310.gif B . B、https://assets.asklib.com/psource/2016071717155762581.gif C . C、https://assets.asklib.com/psource/2016071717160712350.gif D . D、https://assets.asklib.com/psource/2016071717161348243.gif

  查看最佳答案

• 驾驶操作拖拉机、联合收割机过程中，下列操作不正确的是（）。

  A . 始终将脚踏在离合器踏板上 B . 用离合器来控制车速 C . 不摘档与他人交谈 D . 分离离合器停车

  查看最佳答案

• 餐车工作人员在操作时应注意什么？

  查看最佳答案

• 电气操作中下列行为不属于正确操作步骤的是（）。

  A . 监护人手指设备名称编号高声唱票 B . 操作人手指设备名称编号复诵 C . 经监护人确认无误后执行 D . 执行所有操作后，监护人在票面左边打“√”

  查看最佳答案

• 值乘的乘务人员在餐车就餐时，餐车应提供乘务工作餐。下列叙述正确的是（）。

  A . 列车员工作餐只按成本收费，应交验乘务报告和有关证件。 B . 乘务工作餐只按成本收费。 C . 邮政押运员加收30％的毛利率。 D . 机车便乘乘务员用工作餐时，应交验司机报单和有关证件。

  查看最佳答案

• 《空调列车服务质量规范》中规定：餐车对旅客供餐时，不在餐车（）。

  A . 逗留、闲谈 B . 逗留、闲谈、占用座席、陪客人就餐 C . 逗留、闲谈、占用座席 D . 陪客人就餐

  查看最佳答案

• 动车组中车种代码餐车卧车合造车（）。

  查看最佳答案

• 水泥净浆的搅拌操作中，操作正确的是（）

  A . A、先用湿布擦拌和锅及叶片 B . B、将500g水倒入搅拌锅 C . C、10s~15s内加入500g水泥，将搅拌锅升至搅拌位置 D . D、慢速搅拌120s停拌15s，快速搅拌120s停机

  查看最佳答案

• 水泥净浆的拌制操作中，操作正确的是（）

  A . 先用湿布擦拌和锅及叶片 B . 将500克水倒入搅拌锅 C . 5s-10s内加入500g水泥，将搅拌锅升至搅拌位置 D . 慢速搅拌120S停拌15S，快速搅拌120S停机

  查看最佳答案

• 再生器启动白烧操作中按照如下操作，以下正确的是（）

  A . A．[I]-按下CRCS空气阀按钮XV2540;[I]-打开平衡阀（XV-2541），;[I]-立即按下CRCS上氮气按钮，;[I]-关闭氮气阀（XV-2542） B . B．[I]-打开平衡阀（XV-2541），;[I]-按下CRCS空气阀按钮XV2540;[I]-立即按下CRCS上氮气按钮，;[I]-关闭氮气阀（XV-2542） C . C．[I]-打开平衡阀（XV-2541），;[I]-按下CRCS空气阀按钮XV2540;[I]-立即按下CRCS上氮气按钮，;[I]-关闭氮气阀（XV-2542） D . D．[I]-立即按下CRCS上氮气按钮，;[I]-按下CRCS空气阀按钮XV2540;[I]-打开平衡阀（XV-2541），;[I]-关闭氮气阀（XV-2542）

  查看最佳答案

• 餐车配备的电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉等餐饮炉具，使用时操作人员离岗，属于（）问题。

  A . 红线 B . A1 C . A2 D . B

  查看最佳答案

• 若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具和餐车，服务员此时正确的做法是（）。

  A . 通知客房送餐员到房间收取餐具、餐车 B . 将餐具、餐车撤出放在客房门口 C . 将餐具、餐车收拾好后放在房间的一角，等送餐员前来取回 D . 将餐具、餐车撤出，通知送餐员前来取回

  查看最佳答案

• 《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一趟一清。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 快速旅客列车服务质量要求中，规定餐车供餐时，列车工作人员不得在餐车（）。

  A . 逗留 B . 闲谈 C . 占用座席 D . 不得陪客人就餐

  查看最佳答案

• 《空调列车服务质量规范》电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程，使用前确认电源控制柜技术状态良好，操作时按规定使用电磁炉、电炸炉、电烤箱、微波炉、电冰箱、蒸饭箱等电器设备，使用中有人监管，用后清洁，餐车离人断电。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 《动车组列车服务质量规范》中规定：餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无旅客乘降。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 胶囊剂操作环境中，理想的操作条件正确的是（）

  A . 洁净度10万级 B . 温度20℃以上 C . 温度30～40℃ D . 相对湿度35%～45% E . 相对湿度40%～60%

  查看最佳答案

• 《行规》规定，电茶炉、空调、电采暖装置及餐车电气化厨房设备的操作和使用由客运部门负责。（）

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 《高速铁路反恐怖和治安防范标准(试行)》中要求动车组列车应逐步安装覆盖列车客室(卧铺包间、商务座椅区域除外)、通过台、餐车操作间等重点部位的视频监控系统，达到全方位、无死角、实时监控。动车组前端安装的高速摄像机，应达到对列车运行前方线路治安状况的实时影像记录。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案

• 总公司《动车组列车服务质量规范》中规定餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用，无__乘降（）

  A．乘务人员 B．保洁人员 C．检查人员 D．旅客

  查看最佳答案

• 《普速规范》中，餐车等处所不随意放置私人物品（）

  A．储藏室（柜） B．冰箱 C．吧台 D．橱柜

  查看最佳答案

• 动车组餐车配备的冰箱、电烤箱、微波炉、电磁炉等电器及各车厢的电茶炉插座、插头要求（）。餐饮炉具使用时，操作人员不得离岗，做到人离断电

  A．安装牢固 B．保持清洁 C．周围不得放置杂物 D．周围可有少量杂物

  查看最佳答案

• 《空调规范》中，餐车有售货（饭）车、热水瓶（）

  A．一次性硬质塑料水杯 B．一次性水杯 C．消毒瓷杯 D．高档玻璃杯

  查看最佳答案