充气糖果为什么容易变形?
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充气糖果在加工工艺中需经高度乳化。()
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储气罐腐蚀、裂纹、变形容易造成什么伤害?
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半软性糖果较硬性糖果容易变形,这主要由于半软性糖果的冷流动造成的。()
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低度充气糖果充气程度很低,糖体结实,疏松度差,结构坚定,口感柔韧,相对密度在相对含水量在()之间