茶叶易吸潮,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶含水量一天可达____。
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茶叶好坏,从色、香、味、形鉴别,最易判别茶叶质量的是()
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为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
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要想将茶叶含水量保持在6%以下,贮藏环境相对湿度必须控制在()以下。
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茶叶含水量在()下较耐贮藏。
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茶叶烘干后的控制含水量在()为最好。
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采用低温贮藏方法贮藏茶叶时,冷库内应控制温度低于5℃,湿度小于60%为佳。
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防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。
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要想将茶叶含水量保持在60%以下,储藏环境相对湿度必须控制在()以下。
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某茶叶出口企业,在向西方市场出口绿茶时,特别强调饮茶的保健作用,以迎合西方盛行保健饮料的时潮。这种策略属()
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某海轮要从A港到B港运输玻璃、橡胶、碱、茶叶、香皂等,已知该船满栽排水量D=30000吨,空排水量8000吨,航速15节,航程3600海里。其油水消耗定额为:燃油航行30吨/天、停泊10吨/天;淡水航行10吨/天、停泊8吨/天;粮食、菜等1吨/天;另加3天安全量(包括航行安全系数2天,等待供应时间1天),常数为200吨。本航次从A港到B港运输的货物有玻璃、橡胶、碱、茶叶、香皂等。 根据以上资料,分析回答问题:该海轮的空船排水量为8000吨,它包括()。
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珠茶炒大锅后茶叶含水量应为()。
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茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3―6%。()
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抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量在()否则不利贮藏
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将第一次的茶水倒掉谓之洗茶,这种习惯源自于明朝,具有一定的清洁茶叶的作用,此外还能使茶香更易渗出。下列茶叶中,有洗茶必要的茶叶是()
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过漫长冬季,茶树养分充分积累,初春气温低,茶树生长速度缓慢,不需要施农药,芽质比较好。 2“明前茶”的声誉,正是来自于它的品质和稀有。 3作为茶叶主要品质标准的茶氨基酸含量最高,含苦涩味的茶多酚则相对较低。 4在江南茶叶产区,早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽,清明前可以采摘。 5清明前江南一带普遍较低的气温又限制了茶树叶芽的数量,使得能达到采摘标准的茶叶产量很少。 6中国各地农业生产一向以节气为农事安排的指导,茶叶也不例外。 将以上6个句子重新排列,语序正确的是:()
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在测定茶叶中水不溶性灰分含量时,若是在大包装茶包装过程中取样,在茶叶定量装件时,每装若干件,用取样铲取出约()。
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()把茶叶放在食指和姆指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性好
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【判断题】空气湿度大,铁观音跟其他茶叶一样,容易吸潮变质,最好能使空气相对湿度控制在30%~50%以内。
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审评茶叶汤色这一因子时,要特别注意周围环境对审评结果的影响。周围环境对汤色评影响最大的是:()。
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茶叶的含水量不能太高,一般应控制在()
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4、茶叶的含水量控制在(),其风味品质能较好的保持原来的特征。
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()最易辨别茶叶异气。
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6、猴魁的采制时间一般是在清明期间,茶叶长出一芽三四叶时开园。
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水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件。而且含水率越高,陈化越快。当含水率达多少时,霉菌大量孽生,霉产生()。
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