珠茶炒大锅后茶叶含水量应为()。
相似题目
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为了保证茶叶在贮藏中的品质不变,通常应控制茶叶的含水率,因此,成品茶的含水率越低越好。
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假设100kg鲜叶,其含水率为75%,杀青后含水分56%,并假设干物质损耗率忽略不计,则杀青后叶子重量应为多少?
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珠茶历史悠久,远在()末时,就有珠茶向国外出口。
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要想将茶叶含水量保持在6%以下,贮藏环境相对湿度必须控制在()以下。
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茶叶含水量在()下较耐贮藏。
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茶叶烘干后的控制含水量在()为最好。
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防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。
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要想将茶叶含水量保持在60%以下,储藏环境相对湿度必须控制在()以下。
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泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类每克茶叶的冲泡()毫升沸水为好。
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珠茶揉捻后细胞的破损率要达到()。
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茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3―6%。()
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某土场现场含水量测定时,实测含水量计算值为5.185%,将其修约成含水量要求有效数字后,应为()。
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抽气充氮是保管较为先进方法,氮要求茶叶含水量在()否则不利贮藏
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泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡( ) ml沸水为好
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泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类 1g 茶叶的冲泡 50-60 ml 沸水为好。
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泡茶用水量应因茶类而异,一般来说,红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡50-60ml沸水为好。()
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茶叶易吸潮,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶含水量一天可达____。
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测定茶叶中的粗纤维中,所用试剂应为分析纯,水为蒸馏水。此题为判断题(对,错)。
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茶叶摊放程度以页面开始萎缩,叶质由硬变软,叶色有鲜绿转暗绿,青气消失,香气显露,摊放叶含水量为68%为适度,颜色暗绿,无焦边,红梗,手握不粘手()
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()把茶叶放在食指和姆指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性好
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珠茶炒车出机的茶叶含水率应在3%左右,并无焦灼老火()
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茶叶的含水量不能太高,一般应控制在()
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4、茶叶的含水量控制在(),其风味品质能较好的保持原来的特征。
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水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件。而且含水率越高,陈化越快。当含水率达多少时,霉菌大量孽生,霉产生()。