生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患（）
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在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。
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白钢笔萝卜，别名玉笋萝卜、手指萝卜，为十字花科、萝卜属二年生植物，其品质细嫩，味道甜美，适合生食。
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生食鱼片易患（）
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植物易患小叶病的原因是缺乏（）
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生食未洗净的蔬菜瓜果易患（）
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把下列各种植物所具有的变态器官的具体名称填在括号内，例如：番薯（块根）。芋头（）、马铃薯（）、姜（）、荸荠（）、萝卜（）。
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生食荸荠、菱角等易感染何种寄生虫（）。
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茭白、菱角和荸荠可传播的寄生虫病是（）。
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根据什么来判断植物是否发生了病害？茭白感染了黑粉病茎基部组织肥大，是病害吗？为什么？
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荸荠、莲藕、菱角等水生植物，很容易感染姜片虫等寄生虫，最好做熟后食用，不宜生食。
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生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患（）
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高血压患者最好食用植物油，可防止胆固醇增高，多食用（）、甘荸荠等，可降低血压。
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指出下列植物器官属于变态茎的是（） ①荸荠 ②芋头 ③甘薯 ④马铃薯 ⑤洋葱 ⑥胡萝卜 ⑦水仙 ⑧藕
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患儿13岁，主因间歇性腹痛、腹泻与便秘交替发生，伴磨牙1个月就诊。1个月来，于晨起空腹时即出现上腹痛，时发时止，伴腹泻，大便奇臭，与便秘交替发生，并有恶心、呕吐，曾呕出虫体，不详。夜眠不安、咬牙。体检：营养不良，消瘦，脱水貌，精神萎靡，心肺未见异常，腹软，上腹部及脐周有压痛，无反跳痛，肠鸣音活跃，其他未见异常。患儿生在水乡，有生食荸荠、菱角习惯。血常规：白细胞12乘以十的九次方／L、嗜酸性粒细胞0．19、淋巴细胞0．23、中性粒细胞0．58，肝胆B超示：胆囊炎。本案例的临床特征是（）
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生食水生植物能感染的寄生虫有：（）
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患儿13岁，主因间歇性腹痛、腹泻与便秘交替发生，伴磨牙1个月就诊。1个月来，于晨起空腹时即出现上腹痛，时发时止，伴腹泻，大便奇臭，与便秘交替发生，并有恶心、呕吐，曾呕出虫体，不详。夜眠不安、咬牙。体检：营养不良，消瘦，脱水貌，精神萎靡，心肺未见异常，腹软，上腹部及脐周有压痛，无反跳痛，肠鸣音活跃，其他未见异常。患儿生在水乡，有生食荸荠、菱角习惯。血常规：白细胞12乘以十的九次方／L、嗜酸性粒细胞0．19、淋巴细胞0．23、中性粒细胞0．58，肝胆B超示：胆囊炎。本病例最可疑的是下列哪一项（）
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三化螟除危害水稻外，还危害小麦、茭白等。
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适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。
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人感染肥胖带绦虫的方式是： ( ) A 、生食或半生食牛肉 B 、生食或半生食猪肉 C 、生食或半生食淡水鱼、虾 D 、生食或半生食水生植物 E 、生食或半生食溪蟹
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人感染肥胖带绦虫的方式是： ( ) A 、生食或半生食牛肉 B 、生食或半生食猪肉 C 、生食或半生食淡水鱼、虾 D 、生食或半生食水生植物 E 、生食或半生食溪蟹
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人体感染肝片形吸虫是因为生吃水生植物(如水芹)或喝生水或生食或半生食含肝片形吸虫童虫的牛、羊内脏(如肝)。
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常用的丁有手指丁,橄榄丁,菱角丁,骰子丁,豌豆丁,米鸡丁等六种.此题为判断题(对，错)。
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