儿童少年膳食中蛋白质提供的能量应占膳食总能量（）.

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• 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。

  A . 15％～25％ B . 20％～30％ C . 25％～35％ D . 30％～35％ E . 35％～40％

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• 对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 儿童膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的适宜比例为（）

  A . 12%～15% B . 45%～50% C . 55%～65% D . 25%～30% E . 60%～70%

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）

  A . 8%～10% B . 10%～12% C . 12%～14% D . 14%～16% E . 15%～18%

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• 儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

  A . 12％～14％ B . 15％～20％ C . 25％～30％ D . 55％～60％

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• 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）

  A . 15％～25％ B . 20％～30％ C . 25％～35％ D . 30％～35％ E . 35％～40％

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• 婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为（）。

  A . 30％～40％ B . 20％～40％ C . 45％～50％ D . 25％～30％ E . 10％～20％

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• 婴幼儿脂肪所提供的能量应占膳食总能量的比例为（）

  A . A.30％～40％ B . B.20％～40％ C . C.45％～50％ D . D.25％～30％ E . E.10％～20％

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• 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

  A . 14%～16% B . 8%～10% C . 12%～14% D . 10%～12% E . 15%～18%

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• 一般要求幼儿膳食蛋白质所供能量应占膳食总能量的（），其中一半以上应是优质蛋白质。

  A . 8%～10% B . 10%～15% C . 12%～15% D . 15%～18%

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• 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。

  A . 30% B . 40% C . 50% D . 60% E . 70%

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• 学龄儿童膳食所提供能量中应有10～12%由蛋白质供给。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为（）。

  A . A.30％～50％ B . B.50％～60％ C . C.70％～80％ D . D.65％～70％ E . E.40％～60％

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• 学龄儿童膳食碳水化合物和脂肪的适宜摄入量是应占总能量的（）

  A . 50%～60%和25%～30% B . 55%～65%和20%～25% C . 50%～60%和30%～35% D . 55%～65%和25%～30% E . 55%～65%和30%～35%

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• 脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%—50%。( )

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• 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的

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• 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30-35%( )

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• 学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的（)A.10%-15%B.11%-16%C.12%-14%D.13%-17%

  学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的() A.10%-15% B.11%-16% C.12%-14% D.13%-17%

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• 学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的30%～50%。（）此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 儿童青少年膳食中蛋白质提供能量应占总能量的（）

  A．10%～15% B．12%～14% C．15%~20% D．20%~30% E．30%～40%

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