平衡含水率是指木材中的水分与周围空气中的水分达到吸收与挥发动态平衡时的含水率。长江流域约为12%。
相似题目
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木材中的水分主要是从（）吸收的。
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物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）
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在一定温度下，物料中的平衡水分与自由水分的划分只与物料本身性质有关，而与空气状态无关。
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木材吸收和蒸发水分的速度（），呈动态平衡状态。
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木材长时间处于一定温度和湿度的环境中时，木材中的含水量最后会达到与周围的环境湿度相平衡，这时木材的含水率称为平衡含水率。
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称量时样品吸收了空气中的水分会引起（）
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烟叶能表现出吸收或散发水分的特性，是因为烟叶与周围空气存在温度、湿度和（）。
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水丸易吸收空气中的水分，引起（）。
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尿素颗粒是否能吸收空气中的水分，与粒子温度有关，与空气湿度无关。
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平衡水分是指含水物料表面上的水汽压（）大气中的水汽压时，物料所含的水分。
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当木材长时间处于一定温度和湿度的环境中时，木材中的含水量最后会达到与周围的环境湿度相平衡，这时木材的含水率称为平衡含水率。
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木材的含水与周围空气相对湿度达到平衡时的含水率称为木材的平衡含水率。
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空气干燥的作用是：使煤样达到空气干燥状态（和周围大气湿度达到接近平衡），使试验过程中煤样水分变化达到最小程度，保证分析试验结果的准确度和精密度。
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木材的含水率与周围空气的相对湿度得到平衡时所对应的含水率为（）。
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物料在空气中，吸收空气中的水分时，物料的水分活度与空气的相对湿度相比，有下面的关系（）。
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浓硫酸具有的（），可吸收空气中的水分。
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材料在潮湿的空气中吸收空气中的水分的性质称为（）
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食品在冷加工和冷藏过程中，食品与周围空气进行热湿交换而使食品中的水分蒸发，这种现象称为（）。
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块状生石灰放置太久，会吸收空气中的水分而熟化成消石灰粉，再与空气中的二氧化碳作用而还原为碳酸钙，失去（）。
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水泥储存过程中吸收空气中的水分，使水泥中的（）消解。
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在一定的干燥速率下，同一物料的厚度增加，物料的临界含水量______，干燥所需的时间______；干燥压力、物料厚度、物料与空气的接触方式及空气的湿度不变，提高空气的温度，则恒速段的干燥速率______，物料的临界含水量______，物料中的平衡水分______。
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空气绝对湿度愈大，烟叶达到平衡水分的含水率也愈高。此题为判断题(对，错)。
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每m3饱和空气中的水分含量仅与温度有关，温度越高其饱和含水量越高()此题为判断题(对，错)。
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判断：食品在一定的环境条件下，与周围的空气达到平衡时，水分在食品和空气之间没有传递，所以食品不吸湿不解吸、质量不变。 A.正确 B.错误