利用高糖培养基培养酵母菌属于()
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饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。
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传统的自然培养法,用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌,这种酒母为()。
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麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。
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能使白假丝酵母菌长出厚膜孢子的培养基是()
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下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为()
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利用高糖培养基培养酵母菌属于()
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霉菌、酵母菌培养基:()。
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以高糖培养酵母菌,其培养基类型为()
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“通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化,尝试构建种群数量增长的数学模型”,这是“种群数量的变化”一节的教学目标之一。该目标属于()。
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牛肉膏蛋白胨培养基适用于分离与培养酵母菌和霉菌。
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菌落总数的培养基为(营养琼脂),培养时间为()培养温度为();嗜冷菌所用培养基为(),培养时间为(),培养温度为();霉菌、酵母菌的培养基为(),培养温度为(),培养时间为()
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向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属()
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饮料霉菌和酵母菌检测,可选用马铃薯一葡萄糖琼脂,附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。()
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下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养基为().
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啤酒产中利用的微生物主要是纯粹培养的啤酒酵母。
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酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。
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白假丝酵母菌产生厚膜孢子的培养基是()
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微生物限度检查时,细菌培养温度为 ℃,酵母菌培养温度为 ℃,控制菌培养温度为 ℃。
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30、酵母菌的培养基初始pH一般是碱性的。
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77、实验室常用的培养酵母菌的天然培养基是 培养基。
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酵母可以利用食品成分作为培养基生长,产生一系列的终产物并改变食物的化学、生理和感官特点。
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62、麦芽汁培养基是一种适合培养酵母菌的天然培养基。
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