发酵粉是根据()的原理而配制的,克服了小苏打和臭碱在各自使用中的缺点。

A . A、酸碱中和 B . B、受热分解 C . C、遇碱产气 D . D、复合分解

时间:2022-09-01 12:48:52 所属题库:西式面点师理论(中级)题库

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