下列维生素中, 在食物中的含量不高, 但人体自身可以合成()。
相似题目
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下列食物中,维生素A含量最丰富的是()
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下列食物中维生素E含量丰富的是()。
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人可以从食物中获得胆固醇,如果食物中胆固醇含量不足,人体就会出现胆固醇缺乏症。
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果实中的维生素含量丰富,但它们都易损失。
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为预防维生素B1缺乏,常将维生素B1强化到()等食物中,以提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。
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下列食物中维生素A含量丰富的是()。
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下列食物中,()的维生素B1含量最高。
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硒是人体必需的微量元素之一,人体自身不能合成硒,要从食物中摄入。下列哪类食物含硒量较多?()
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人体需要而自身又不能合成的必须脂肪酸是哪三种?它们在哪些食物中含量比较丰富?
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下列食物中,维生素D含量较丰富的是()。
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人体维生素A有两个来源,一个是存在于动物性食物中的():另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
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在饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸的情况下,人体血液中的抗利尿激素的含量会()。
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当品牌实力不错,知名度不高的时候,通常可以采用()的方法来攀附一个更具实力的品牌,以此加速提高自身在消费者心目中的影响。
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下列食物中,维生素B1含量最高的是
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非必需氨基酸是指人体可以自身合成,不一定需要从食物中直接供给的氨基酸
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食物中盐的含量跟咸味成正比,口味不咸的食物盐的含量一般不高。()
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事实上,除了黑人天生的黑皮肤外,其他人种的皮肤都趋向白的方向发展.这一切与维生素D3有关。其功能是帮助人体吸收钙,并使钙沉积到骨髓中.如果其不足,将导致佝偻病,甚至更坏的结局。而维生素D3的产生一是靠自身合成,自身合成是借助紫外线来完成的,二是靠食物摄取。
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下列食物中什么维生素D.含量最高。
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事实上,除了黑人天生的黑皮肤外,其他人种的皮肤都趋向白的方向发展。这一切与维生素D.有关。其功能是帮助人体吸收钙,并使钙沉积到骨髓中。如果其不足,将导致佝偻病,甚至更坏的结局。而维生素D.的产生一是靠自身合成,自身合成是借助紫外线来完成的,二是靠食物摄取。
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14、在人体内有特殊的生理功能,但人体自身又不能合成,必须从食物中摄取的不饱和脂肪酸称为()。
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284、以下哪种食物中的维生素C含量最高?
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豆腐 豆腐是我国的传统食品,不仅制作简单、品种齐全、食用方便、风味独特,而且营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有 “植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达 95% 以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天对钙的需求量 。 豆腐软软滑滑、入口即化,让人 “爱不释口”,又不含胆固醇。可是,豆腐中人体必需的硫氨酸含量不足,因此营养不能被人体完全吸收。不过豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来弥补。玉米中硫氨酸含量丰富,但缺乏豆腐中的赖氨酸和丝氨酸,两者一起吃,营养吸收率可以大大提高。最近,德国的一项研究表明,在所有主食中,玉米中的维生素含量为稻米、面粉的 5-10 倍。还合有 7 种“抗衰剂”:钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、维生素 E 和脂肪酸。因此,用玉米作主食,再加上一道豆腐做的菜,是很不错的午餐选择。 除了玉米外,豆腐和鱼、肉、蛋也是好搭档。营养学家研究发现,鱼肉中含有的牛磺酸有降低胆固醇的作用,豆腐和鱼搭配着吃,降低胆固醇的作用大为增强。此外,豆腐中蛋氨酸含量较少,而肉、蛋中却非常丰富,在豆腐中加入各种肉末,或用鸡蛋裹豆腐油煎,食用后可以补充蛋氨酸,从而提高豆腐中蛋白质的营养利用率,提升其营养档次。 一般来说,豆腐不能与含草酸高的食物如菠菜、竹笋、苋菜等一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可在人体内发生化学变化,生成难溶或不溶的草酸钙,不仅影响钙的吸收,而且容易沉积形成结石。 豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等不适症状 ; 摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担 ; 另外豆腐含嘌呤较多,多食则易导致痛风病人痛风发作。 只要科学食用,豆腐无疑是一道美味食品,而且它的药用价值也不可小觑。中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于消渴、体痢,并能解硫磺、烧酒之毒。在豆腐制品中,豆腐于所含的卵磷脂对降低胆固醇,预防心血管疾病有很好的效果 ; 冻豆腐的营养素种类虽说从水豆腐的 25 种减少到了 18 种,不过豆腐冷冻后产生的酸性物质有利于人体脂肪排泄,是减肥的理想食品。就连加工豆腐后剩下的渣滓 ()