判断面包质量的好坏，会调动（ ）等感官。
相似题目
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面包在成形操作时，不要（），否则会影响成品的质量。
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对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定，一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
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判断沥青质量时将（）三项指标结合考虑，只看其中一个指标不能判断出沥青质量好坏。
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（）是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的检查；
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专线通道质量的好坏，对于远动功能的实现，有很大的影响作用。判断专线通道质量的好坏，通常有几种常用手段（）。
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以未经训练的消费者对商品的感觉来了判断商品质量的感官检验方法属于（）
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如何判断窗膜的真伪以及质量好坏？
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面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步，也是决定面包品质好坏、（）、外形美观的重要步骤。
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外观质量用感官判断具有（）。
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某食品公司进行市场调查，在对消费者进行面包、糕点等主食食品及对香肠、火腿等副食食品的消费意向调查中发现，绝大多数的消费者对其成分要求是低脂肪，由此，可以判断出随着人们生活水平的提高和健康意识的加强，人们对低脂肪食品的需求量将会增加。这主要是运用的（）
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判断火腿的感官卫生质量时，采用“看”、“（）”、“斩”三步检验法。
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用万用表欧姆档可判断电容的质量好坏。
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透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。
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溶剂降解的原因及如何判断循环溶剂质量的好坏？
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分块应在尽量短的时间内完成，否则会因（）影响面包的质量。
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炉体耐火材料质量的好坏会影响外（），从而影响钢的质量。
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原料奶质量的好坏会直接影响产品在货架期内的质量。
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透明度、气味、滋味等（）反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏
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通道质量的好坏，对于远动功能的实现，有很大的影响作用。判断远动通道质量的好坏，通常有几种常用手段：（）。
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啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）
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做面包选用高筋面粉，应注意其蛋白质质地的好坏，蛋白质质地差的面粉，只要蛋白质最高，就可补救质地差的缺陷。此题为判断题(对，错)。
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黑白芝麻面包的感官和保质期要求（）
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2、面包糕点的感官检验主要从以下哪些指标进行
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2、判断：朗读下面这段话时，要调动视觉感官，脑海中浮现画面。 夕阳落山不久，西方的天空，还燃烧着一片橘红色的晚霞。大海，也被这霞光染成了红色，而且比天空的景色更要壮观。