少渣膳食的配膳原则有哪些？

相似题目

• 科学配膳就是依照（）标准，计算和安排人们的日常膳食，以满足人体对营养素的正常生理需要。

  A . A、膳食供给量 B . B、个人饮食 C . C、国家饮食卫生 D . D、营养素能量

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• 少渣膳食要点

  A . A．蔬菜、水果不限制 B . B．少用调味品 C . C．选用含纤维少的食物 D . D．少用动物油 E . E．注意烹调方法

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• 原发性高血压患者膳食电解质控制原则有哪些？

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• 合理膳食要遵循哪些原则？

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• 下列哪项符合少渣膳食要点（）

  A . 蔬菜、水果不限制 B . 少用调味品 C . 选用含纤维少的食物 D . 少用动物油 E . 注意烹调方法

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• “五果为助”配膳原则的提法出现于（）。

  A . 《本草纲目》 B . 《黄帝内经》 C . 《饮膳正要》 D . 《随园食单》

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• 少渣操作的优点有（）。

  A . 降低渣料消耗 B . 生成煤气多 C . 合金收得率高 D . 喷溅少

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• 柴油机的配气机构有哪些组件？

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• 少渣膳食要点()

  A . A．蔬菜、水果不限制 B . B．少用调味品 C . C．选用含纤维少的食物 D . D．少用动物油 E . E．注意烹调方法

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• 适合少渣膳食的小儿是()

  A . A．糖尿病患儿 B . B．肝脏病患儿 C . C．肠炎、腹泻患儿 D . D．严重贫血患儿 E . E．结核病患儿

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• 配膳员的岗位职责有哪些？

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• 燃煤火电厂常用的配煤设备有哪些？

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• 溃疡性结肠炎，治疗膳食应为高热能、高蛋白质、高维生素的少油少渣膳食。

  A . 正确 B . 错误

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• 青少年时期膳食原则包括哪些方面（）

  A . 热能供应充分 B . 营养物质搭配科学合理 C . 注意饮食卫生和烹调方法 D . 多吃甜食 E . 少喝含糖饮料

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• 少渣膳食的适用对象有哪些？（）

  A . A.口腔溃疡 B . B.食管疾病 C . C.胃溃疡 D . D.咽喉疾病 E . E.消化道出血

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• 阅读下列材料，并根据幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。 在晨间谈话时，艳艳告诉老师：“妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。”艳艳的这份早餐配置科学吗？

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• 亲和色谱的配基有哪些？

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• 下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗？（）

  A . 增加餐次 B . 不吃主食 C . 控制总能量 D . 降低膳食蛋白质比例 E . 适当降低膳食脂肪供能比例

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• 少渣膳食的适用对象包括（）。

  A . 肛门手术后恢复期 B . 咽喉部疾病、食管狭窄、食管炎、食管静脉曲张 C . 消化道手术 D . 腹泻、肠炎恢复期 E . 心血管疾病

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• 溃疡性结肠炎治疗食应为高热能、高白质、高维生素的少油少渣膳食。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 试述普通膳食的适应对象及配膳原则。

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• 患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为"伤寒"收住院。入院后应采用哪类治疗膳食A、少渣半流

  B、少油半流 C、禁食+肠外营养 D、清流 E、要素膳 经治疗体温正常，大便每天2次，不成形，隐血试验阴性。进入恢复期，宜选用的治疗膳食是A、高能量高蛋白维生素膳食 B、高蛋白低脂膳食 C、少渣半流 D、少渣高蛋白软食 E、普食 恢复期食物选择应禁选A、胀气食物 B、低膳食纤维食物 C、温热食物 D、酸性食物 E、碱性食物

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• 阅读下列案例，并从幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。在晨间谈话时，艳艳告诉老师：妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。（1）艳艳的这份早餐配置科学吗？

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• 阅读下列案例，并从幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。在晨间谈话时，艳艳告诉老师：妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。（2）请为艳艳的家长在幼儿早餐配置方面提出合理的建议

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