食物的氧热价是指（）

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• 氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。

  A . A、糖 B . B、脂肪 C . C、蛋白质

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• 医生建议某患者每日摄入2000千卡（kcal）热量，其中包括蛋白质70g、脂肪55g，那么，食物中糖的含量大约应为多少克（三大营养物质的生物热价分别为糖17.2kJ/g，脂肪39.8kJ/g，蛋白质18.0kJ/g）（）

  A . 84g B . 273g C . 286g D . 317g E . 687g

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• 进口设备的内陆交货价是指（）。

  A . 进口国家内陆的某个地点交货 B . 陆地接壤国供需双方之间约定交货地点确定的交货价 C . 装运港船上交货 D . 目的港船边交货

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• 氧热价

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• 评标价是指（）。

  A . 标底价格 B . 中标的合同价格 C . 投标书中标明的报价 D . 以价格为单位对各投标书优劣进行比较的量化值

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• 食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。

  A . 正确 B . 错误

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• 氧热价最高的营养物质是（）

  A、脂肪 B、蛋白质 C、糖类 D、糖类和脂肪

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• 食物的氧热价是指

  A . A．1g食物氧化时所释放的能量 B . B．1g食物燃烧时所释放的能量 C . C．食物氧化消耗1L氧时所释放的能量 D . D．氧化1g食物，消耗1L氧时所释放的能量 E . E．1g食物所含的能量

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• 何谓食物的卡价？糖、脂肪、蛋白质的卡价是多少？

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• 食物的氧热价是指（）

  A、1g食物氧化时所释放的能量 B、1g食物燃烧时所释放的能量 C、食物氧化消耗1升氧时所释放的能量 D、氧化1g食物,消耗1升氧时所释放的能量 E、1g食物所含的能量

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• 材料市场信息价是指什么？

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• 材料市场信息价是指（）。

  A . A．材料供应合同价 B . B．材料供应价和运杂费之和 C . C．材料从其来源地到达工地仓库后的出库价格 D . D．供应商将材料送到工地的价格

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• 栓剂的置换价是指（）

  A . 同体积的药物与基质的重量比 B . 药物与基质的重量比 C . 同重量的药物与基质的体积比 D . 药物与基质的密度比 E . 药物与基质的溶解度比

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• 置换价是指（）

  A . A.药物的重量与基质重量的比值 B . B.基质的重量与药物重量的比值 C . C.药物的重量与同体积基质重量的比值 D . D.基质的重量与同体积药物重量的比值 E . E.药物的体积与基质体积的比值

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• 患者，女性，36岁，体表面积1.6m2（身高1.71m，体重55kg）。近来常常感觉心慌，易烦躁，喜冷怕热，多汗，食欲亢进。近日上述症状加重来院检查。患者正常饮食，大小便正常。医生于次日清晨在她清醒未起床前为其做了耗氧量（VO2）的测定，测定结果为：vO220L/h（为标准状态下的气体容积）。根据下面所提供的资料推算该患者的基础代谢率（BMR）为非蛋白呼吸商0.710.800.820.851.00氧热价（kJ/L）（）19.6420.1020.2020.3621.13

  A . 251.3kJ/（m ·h） B . 254.5kJ/（m ·h） C . 252.5kJ/（m ·h） D . 245.5kJ/（m ·h） E . 264.1kJ/（m ·h）

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• 栓剂的置换价是指

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• 食物的氧热价是指：

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• 机体在同一时间内呼出的CO2量与摄入O2量的比值，叫氧热价。（)

  是 否

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• 下列食物成分中，生物热价最高的是

  A.蔗糖 B.脂肪 C.蛋白质 D. 葡萄糖

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• 氧热价以为最高

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• 每克产能营养素在体内氧化所产生的的能量值叫做“食物的热价”。下列营养素“食物的热价”最高的（)。

  A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．维生素

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• 热价是指（）营养物质在同等量氧的作用下所释放的热量

  A．1克 B．2克 C．3克 D．4克

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• 关于食物的热价的叙述，下列正确的是：

  A．它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量 B．它又分为物理热价和生物热价 C．物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量 D．生物热价是食物在体内氧化时释放的热量 E．所有食物的物理热价和生物热价均相等

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• 10、关于食物的热价，下列哪个描述是正确的。

  A．碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为6 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为5 kcal/g B．碳水化合物为5 kcal/g；蛋白质为7 kcal/g；脂肪为6 kcal/g；乙醇为4kcal/g C．碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为4 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为7 kcal/g D．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为8 kcal/g；乙醇为7 kcal/g E．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为5 kcal/g；脂肪为7 kcal/g；乙醇为6 kcal/g F．碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为6 kcal/g；脂肪为10 kcal/g；乙醇为6 kcal/g G．碳水化合物为8 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为7 kcal/g H．碳水化合物为4 kcal/g

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