食用菌母种斜面培养基的配制操作方法。

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• 母种培养基配方中若有天然原料，制备的首要步骤是（）。

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• 母种培养基常用的基本物质磷酸二氢钾的作用仅是提供磷和钾元素。

  A . 正确 B . 错误

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• 母种培养基：（）、（）、（）、（）。

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• 母种低温斜面保藏的时间为（）。

  A . A、3个月 B . B、6个月 C . C、12个月 D . D、24个月

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• 将母种培养基进行高压灭菌，若9：00升压，9：30达到所需压力，应（）灭菌完毕；降压后应将培养基（）。

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• 多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

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• 获得食用菌母种的可能途径有哪些？

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• 制作斜面母种培养基时，培养基分装量应为试管长度的（）。

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• 配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

  A . A．1.5~2% B . B．0.3%~0.5% C . C．3%

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• 把培养好的母种接种到木屑、棉籽壳、麦草的为主的培养基中而成的菌种是（）

  A . A、一级种 B . B、二级种 C . C、三级种 D . D、四级种

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• 一次婚宴后，相继有就餐者发生程度不同的呕吐、腹痛、腹泻、发热的症状，怀疑与婚宴中食用的海贝有关。检验部门将可疑物处理后接种嗜盐菌选择性平板，见蓝绿色菌落，挑取可疑菌落接种三糖铁斜面，见底层变黄，斜面不变，未见变黑现象。培养物中最可能的细菌是（）。

  A . A.金黄色葡萄球菌 B . 致病性大肠杆菌 C . 沙门菌 D . 副溶血性弧菌 E . 小肠结肠炎耶尔森菌

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• 平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。

  A . 菌柄 B . 菌柄与菌盖交界部位中间 C . 菌盖 D . 菌褶

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• 分离培养得到的母种转管次数不能超过（）次。

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• 简述MS培养基中铁盐母液的配制方法。

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• 母种培养基制作过程中加入琼脂粉后不必搅拌，琼脂粉会自然融化。

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• 母种培养基灭菌时，所需要的条件是？

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• 食用菌母种即可做繁殖菌种，也可做保藏菌种

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• 食用菌母种的作用（ ）

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• 食用菌母种是由原种扩繁而来的。

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• 5、下列以哪种为主的培养基可以复壮杏鲍菇母种

  A．阿魏草 B．木屑 C．玉米芯 D．棉籽壳

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  是 否

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• 食用菌菌种的生产主要为母种、原种和栽培种三级（）

  是 否

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• 母种培养基常用的基木物质磷酸二氢钾的作用仅是提供磷和钾元素。

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• 根据食用菌栽培生产流程，菌种可以分为母种、原种、栽培种和生产种。

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