葡萄的主要成分是什么？
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利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。
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葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。
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葡萄酒长时间存放会产生沉淀，沉淀是否影响饮用（），沉淀主要成分为（）
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血浆成分主要是（），还有血浆蛋白、氨基酸、葡萄糖、无机盐等
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纤维素是（）的主要成分，是构成植物支持组织的基础，人类不能利用。但反刍类动物因体内含纤维素分解酶而可以从中获得葡萄糖。
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果葡萄浆中的主要物质成分是（）。
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葡萄酒酿造中为什么要对葡萄汁的成分进行调整？
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（）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
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葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
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甘草的主要成分甘草甜素属于（），是甘草酸的钾、钙盐，水解后得到１分子甘草次酸和２分葡萄糖醛酸。去栓皮的药材称为粉甘草。
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酿造红葡萄酒时，果肉主要提供哪些成分？（）
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菌斑中碳水化合物的主要成分是葡萄糖。
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乙醛和糖分是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
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蜂蜜的主要成分为葡萄糖占36%、果糖37%，味极甜，具有较高的（）。
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枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。（）
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（）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。
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葡萄酒中的白藜芦醇来自于葡萄皮、葡萄叶，它是葡萄酒具有健康功效的主要成分。
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酵母在葡萄酒的发酵过程中主要是消耗糖，同时产生酒精、高级醇、其他有益成分。
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淀粉糖浆中的主要物质成分是麦芽糖、葡萄糖、低聚糖、果糖、（）。
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【判断题】酵母在葡萄酒的发酵过程中主要是消耗糖，同时产生酒精、高级醇、其他有益成分。
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【判断题】铬作为葡萄糖耐量因子的主要组成成分。
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（）是构成植物细胞壁的主要成分，是以葡萄糖为基本单元的高分子。
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