下列属于流加分批式发酵特点的是（）

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• 下列有关恒流充电的特点正确的是。（）

  A . 产生很少气体 B . 耗水量少 C . 充电比较完全 D . 充电耗时短

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• 下列属于代谢产物型发酵的是（）

  A . A、酒精 B . B、乳酸 C . C、氯霉素 D . D、杆菌肽 E . E、谷氨酸

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• 下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（）。

  A . 氨基酸 B . 核苷酸 C . 核酸 D . 生物碱

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• 下列选项中不属于连续发酵特点的是（）

  A . 污染杂菌的比例小 B . 较高的底物转化关系 C . 较高的反应体积速率 D . 不同物质的发酵罐的条件可以不同

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• 下列过程，不属于乳品正常发酵的是（）。

  A . A、乳酸发酵 B . B、酒精发酵 C . C、丙酸发酵 D . D、丁酸发酵

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• 下列各项属于流程式生产的特点的是（）。

  A . 生产设施地理位置集中 B . 生产设施地理位置分散 C . 生产过程自动化程度高 D . 原材料品种较少

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• 下列属于发酵生长因子的是（）。

  A . A、氨基酸 B . B、嘌呤 C . C、嘧啶 D . D、维生素 E . E、水

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• 下列属于嫌气发酵罐的是（）.

  A . 啤酒发酵罐 B . 酒精发酵罐 C . 气升式发酵罐 D . 机械搅拌发酵罐

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• 下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

  A . 绿茶 B . 红茶 C . 白茶 D . 乌龙茶

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• 下列发酵产品属于次级代谢产品的是（）。

  A . 核酸 B . 核苷酸 C . 多糖 D . 细菌毒素

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• 下列食品中，不属于发酵类食品的是( )。

  A . 白酒 B . 饼干 C . 面包 D . 腐乳

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• 下列属于连续式发酵特点的是（）

  A . A、发酵罐内物系的组成将不随时间而变 B . B、反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器 C . C、易于实现自动化 D . D、不易发生杂菌的污染 E . E、一些经代谢产生的前体可能丢失

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• 下列属于分批式发酵特点的是（）

  A . A、是一个非衡态过程 B . B、易出现二次生长现象 C . C、酵周期短，产品质量易掌握 D . D、不易发生杂菌的污染 E . E、易发生杂菌的污染

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• 下列酒类中属于发酵酒的是（）。

  A . 葡萄酒 B . 威士忌酒 C . 白兰地酒 D . 伏特加酒

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• 下列属于发酵酒的是（）

  A . 啤酒 B . 五粮液 C . 白兰地 D . 茅台酒

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• 下列属于嫌气性发酵产物的是：（）

  A . A、青霉素 B . B、酒精 C . C、柠檬酸 D . D、谷氨酸

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• 下列属于轻微发酵茶的是（）。

  A . 安徽祁红茶 B . 西湖龙井茶 C . 福建铁观音 D . 君山银针

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• 下列酒中属于发酵酒的是（）。

  A . A白兰地 B . 啤酒 C . 五粮液 D . 竹叶青

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• 以下不属于韩流唯美纯情片特点的是（）

  A . A、俊男靓女 B . B、不染纤尘 C . C、狂野浓烈 D . D、浪漫温柔

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• 下列产品属于嫌气发酵产品的是（）

  A . 柠檬酸 B . 氨基酸 C . 丁醇 D . 抗生素

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• 下列属于半连续式发酵特点的是（）

  A . A、避免了高浓度产物和底物的抑制作用 B . B、发酵液稀释，发酵液体积更大 C . C、适用于发酵周期较短的发酵过程 D . D、不易发生杂菌的污染 E . E、一些经代谢产生的前体可能丢失

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• 根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是( ）

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• 以下不属于韩流唯美纯情片特点的是

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• 下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（）。

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