淮扬菜的代表性菜品有
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下列菜品中不属于金华菜的是()。
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下列菜品中属于浙菜的是()。
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下列菜品中不属于宁波菜的是()。
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淮扬菜的代表名菜有()。
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淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。
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淮扬菜的组成部分有()。
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下列菜品中不属于杭州菜的是()。
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淮扬菜的代表性菜品有()。
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下列属于淮扬菜的代表菜是()。
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淮扬菜中也用辣味的调品,但只在菜品中起()作用。
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淮扬菜的代表菜是()。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。
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淮扬菜的主要名菜有:大煮干丝、叫化鸡、鸭包鱼翅和()等等。
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在菜肴中,()是淮扬菜的代表菜。
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下列不属于淮扬菜的是()
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有淮扬名菜,又得益于得天独厚的自然资源,密布的水网,散布城乡的湖泊,托起了淮菜的镇帮之宝。
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淮扬菜的肉禽类选料钟情于猪羊肉、鸡这些平民食材,力求把寻常原料发挥到极致。
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白袍虾仁是淮扬菜中的头牌菜,白袍虾仁和软兜长鱼合称淮扬菜的“淮炒双峰”。
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代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。
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如今被视为淮扬菜的第一份菜单, 描述了当时豪宴中的菜谱,以煎、熬、炙、烩等多种烹调法。
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山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是( )。
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俗话说,“众口难调”,淮扬菜却受到了天南地北、海内外宾客的喜爱,究其原因,这是和淮扬菜的菜品特色以及包涵的 密不可分的。