饮食业的细菌性食物中毒中,由于嗜盐菌污染导致食物中毒的比例最大。
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属于嗜盐菌的是()
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细菌性食物中毒患者常常在进食后半小时至24小时内发病,症状会因为导致中毒的细菌种类不同而不一样,但其中有些共同的显著症状,如腹痛、呕吐、腹泻等。在日常生活中,若遇到突发的细菌性食物中毒事件,正确的做法是:_______
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下列哪种细菌属于嗜盐菌()。
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由于受上游化工企业废水的长期排放影响,导致某江河重金属污染,对沿江渔民调查表明,普遍有周围型感觉障碍、向心性视野缩小、听力下降、神经性耳聋等中毒的体征。这种中毒的暴露主要来自于()
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引起食物中毒的常见细菌以葡萄球菌为最多,其次为沙门氏菌、嗜盐杆菌和肉毒杆菌。()
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肉毒杆菌食物中毒的特点()嗜盐菌食物中毒的特点()葡萄球菌食物中毒的特点()沙门氏菌食物中毒的特点()霍乱()
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细菌性中毒指一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。
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属于嗜盐菌的是()。
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嗜盐菌食物中毒临床表现不常见的是()
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一次婚宴后,相继有就餐者发生程度不同的呕吐、腹痛、腹泻、发热的症状,怀疑与婚宴中食用的海贝有关。检验部门将可疑物处理后接种嗜盐菌选择性平板,见蓝绿色菌落,挑取可疑菌落接种三糖铁斜面,见底层变黄,斜面不变,未见变黑现象。培养物中最可能的细菌是()。
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与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是()。
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嗜盐菌又称()。
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以下是导致细菌性食物中毒常见的一些细菌,哪种是具有嗜盐特性,主要存在于海产品中的细菌()
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副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自()
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细菌性食物中毒的预防主要应抓住防止污染、()以及杀灭病原菌三个环节。
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交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()A.()?()食品从业人员带菌,造成对食物的污染B.()?()生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染C.()屠宰过程中造成的肉类食品污染D.()餐具未严格消毒造成的食品污染
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男,24岁,昨天下午进食海产品,晚上开始腹泻。大便30多次,继之呕吐多次,无发热及腹痛,口渴尿少及腓肠肌痛。查:T36℃,BP90/50mmHg,精神萎靡,腹平软,无压痛。本患者最可能的诊断A、嗜盐菌食物中毒
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62、嗜盐菌可通过氧化磷酸化和光合磷酸化两条途径获取能量。
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预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点是:避免污染。()
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常见的细菌性食物中毒的病原菌有沙门氏菌、嗜盐菌、大肠杆菌等。此题为判断题(对,错)。
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1、副溶血弧菌具嗜盐性,常引致人类食物中毒。
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