按外交礼仪，宴会可分为（）。

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• 宴会台面按其用途可分为（）、花台和展台三种。

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• 关于宴会礼仪，以下（）属于宴会上的不雅举止。

  A . A、剔牙时毫不掩饰； B . B、对他人不断劝酒； C . C、“品味”餐具； D . D、每次入口食物过多

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• 宴会的种类按规格划分可以分为（）

  A . 国宴 B . 正式宴会 C . 家宴 D . 便宴

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• 签证按性质可分为外交签证、礼遇签证、公务签证和（）。

  A . 入境签证 B . 入出境签证 C . 普通签证 D . 出入境签证

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• 按宴会的规格划分，宴会分为（）

  A . A、国宴 B . B、正式宴会 C . C、便宴 D . D、普通宴会

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• 西点按其用途分类，可分为零售点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

  A . 正确 B . 错误

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• 宴会按规格一般可分为国宴、正式宴会和（）。

  A . A．寿宴 B . B．婚宴 C . C．家宴 D . D．便宴

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• 宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）和茶话会等。

  A . 中餐宴会 B . 西餐宴会 C . 鸡尾酒会 D . 团拜会

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• （）按用途划分可分为礼仪插花和艺术插花

  A . A、盆景艺术 B . B、组合盆栽 C . C、插花花艺 D . D、插花工艺

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• 按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。

  A . 中餐宴会 B . 西餐宴会 C . 正式宴会 D . 鸡尾酒会

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• 按宴会规格划分可分为（）。

  A . 正式宴会 B . 便宴 C . 国宴 D . 中西合璧宴会

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• 按规格大小，宴会可分为哪些种类？

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• 按进餐形式划分，宴会可分为（）。

  A . 中西餐宴会 B . 冷餐宴会 C . 鸡尾酒会 D . 茶话会

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• （）按服务形式的区别，礼仪可分为内务礼仪、公共礼仪、商务礼仪和个人社交礼仪

  A . 正确 B . 错误

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• 中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 插花花艺按用途划分可分为礼仪插花和（）。

  A . 艺术插花 B . 庆典插花 C . 社交插花 D . 丧礼插花

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• 宴会按照层次划分，可分为（）。

  A . 国宴 B . 正式宴会 C . 便宴 D . 晚宴

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• 宴会按外交礼仪划分分为（）

  A . A、中西餐宴会 B . 鸡尾酒会 C . 国宴 D . 便宴 E . 正式宴会 F . 家宴

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• 宴会礼仪中，碰杯时要等（    ）先碰；人多时，可举杯示意。

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• 宴会活动按宴请时间分为（ ）。

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• 宴请按形式分大致可分为宴会、招待会和工作餐（     ）。

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• 宴请按形式分大致可分为宴会、招待会和工作餐（ ）。

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• 中餐的用餐方式，按规模划分，主要可以分为宴会、家宴和便餐三种常见方式。（ ）

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• 根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为＿＿＿（）

  A．国宴 B．中餐宴会 C．西餐宴会 D．商务宴会 E．自助餐宴会

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