GB 5009、238-2016 中规定的康卫氏皿扩散法和水分活度测定仪法，不适用于水分活度测定的是：

相似题目

• 石墨炉原子吸收法测定铅使用分析用水应为GB/T6682规定的（）。GB5009.12-2010

  A . 一级水 B . 二级水 C . 三级水D D . .蒸馏水

  查看最佳答案

• 索道的设计、安装、（）、运行、（）应严格遵守GB 12141《货运架空索道安全规范》、GB 50127《架空索道工程技术规范》及DL5009.2《电力建设安全工作规程第2部分：电力线路》及有关技术规定。

  查看最佳答案

• 根据《电力建设安全工作规程第2部分：电力线路》（DL5009.2-2013）规定，跨越不停电电力线路施工，应按现行国家标准《电力安全工作规程：电力线路部分》GB26859规定，（）制度执行。

  A . A.电力线路第一种作业票 B . B.电力线路第二种作业票 C . C.电力线路第三种作业票 D . D.电力线路带电作业票

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1标准溶液采用乙醇为溶剂配制（GB/T5009.22中）。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• GB/T5009.3中常压干燥法使用的温度为（）℃

  A . 95～105 B . 100～110 C . 105±2 D . 110±2

  查看最佳答案

• GB/T5009.28-2003食品中糖精钠的测量方法其中第一法为（）。

  A . 酚磺酞比色法 B . 薄层色谱法 C . 高效液相色谱法 D . 离子选择电极法

  查看最佳答案

• GB/T5009.35《食品中合成着色剂的测定》规定了以下哪些方法（）。

  A . 高效液相色谱法 B . 薄层色谱法 C . 示波极谱法 D . 气相色谱法

  查看最佳答案

• GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。

  A . 20.0g/100g B . 15.0g/100g C . 8.0g/100g D . 5.0g/100g

  查看最佳答案

• 测定食品中糖精钠的国标方法（GB/T5009.28-1996）为（）

  A . 液相色谱法，紫外检测器检测 B . 薄层色谱法，溴甲酚紫溶液（0.4g/L）为显色剂 C . 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极 D . 气相色谱法 E . 比色法

  查看最佳答案

• GB5009.3-2010食品安全国家标准食品中水分的测定中规定的检验方法包括（）。

  A . 直接干燥法 B . 滴定法 C . 减压干燥法 D . 蒸馏法

  查看最佳答案

• GB/T5009.3中规定的检验方法不包括（）

  A . A、直接干燥法 B . B、滴定法 C . C、减压干燥法 D . D、蒸馏法

  查看最佳答案

• 索道的（）应严格遵守GB12141《货运架空索道安全规范》、GB50127《架空索道工程技术规范》及DL5009.2《电力建设安全工作规程第2部分：电力线路》及有关技术规定。

  A . 设计 B . 安装 C . 检验 D . 运行 E . 拆卸

  查看最佳答案

• 黄曲霉毒素B1标准溶液采用（）等溶剂配制（GB/T5009.22中）。

  A . A、苯——乙腈 B . B、石油醚——乙醚 C . C、三氯甲烷 D . D、乙醇

  查看最佳答案

• 康卫氏皿扩散法的原理是利用样品在康卫氏微量扩散皿的密封和恒温条件下，分别在Aw较高和较低的什么物质中扩散平衡后，根据样品质量的增加或减少的量，求出Aw值。

  查看最佳答案

• 康卫氏皿扩散法适用于水分活度为多少的食品？

  查看最佳答案

• GB/T5009.39-2003规定，测定蚝油中的总酸时，加入甲醛后要用氢氧化钠溶液滴至pH=8.2。

  是 否

  查看最佳答案

• GB5009.33-2010规定，用分光光度法测定速冻菠菜中的硝酸钠时，样品经沉淀蛋白质后，为了使硝酸根离子还原成亚硝酸根离子，可将溶液()。

  A.沉淀 B.通过镉柱或加入镉粉 C.过滤 D.加入铁粉

  查看最佳答案

• GB/T5009.37-2003规定，测定肉蛋制品的酸价中，配制酚酞指示剂时的溶剂为（)。A.乙醇B.蒸馏水C.甲醇D

  GB/T5009.37-2003规定，测定肉蛋制品的酸价中，配制酚酞指示剂时的溶剂为()。 A.乙醇 B.蒸馏水 C.甲醇 D.乙酸

  查看最佳答案

• 采用GB5009.265高效液相色谱法测定食品中多环芳烃时，样品的测定以()。

  A、保留时间定性 B、峰面积定量 C、外标法定量 D、各组分含量的加和值报告测定结果

  查看最佳答案

• GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括（)。A.硼

  GB/T5009.5-2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时，反应室中加入的液体不包括()。 A.硼酸 B.水 C.处理液 D.氢氧化钠

  查看最佳答案

• GB/T5009.37-2003规定，将肉蛋制品溶解在热乙醇中，用氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴定测定酸价。此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案

• GB/T5009.179-2003规定，测定鱼肉中的三甲胺含量时，使用的甲醛溶液经过碳酸镁振摇处理并过滤后即可使用。此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案

• 国标GB5009.22-2016，对食品中黄曲霉毒素B族和G族的检测规定了（）种标准检测方法。

  A．1 B．5 C．3 D．10

  查看最佳答案

• GB/T5009.44-2003规定，采用半微量定氮法测定肉制品中挥发性盐基氮中的吸收液可以用盐酸标准溶液或硫酸标准溶液滴定至蓝绿色。此题为判断题(对，错)。

  是 否

  查看最佳答案