下列食物链，属于生食食物链的是（）。

相似题目

• 下列各项中，属于食物链的是（）

  A . A、青蛙→蛇→猫头鹰 B . B、水→草→兔→黄鼬 C . C、松树→松毛虫→啄木鸟 D . D、狼→鹿→草

  查看最佳答案

• 下列不属于食物强化目的的是（）

  A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B . 补充食品加工损失的营养素 C . 改善食物的口感和性状 D . 达到特定目的的营养需要 E . 特殊人群预防需要

  查看最佳答案

• 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。

  A . 摄入被葡萄球菌污染的食物 B . 摄入被节菱孢霉污染的食物 C . 摄入过量苦杏仁 D . 误食亚硝酸钠 E . 摄入被结核杆菌污染的食物

  查看最佳答案

• 下列属于食物中毒范畴的是（）

  A . 暴饮暴食引起的肠炎 B . 食用被旋毛虫污染的食物 C . 食用被轮状病毒污染的食物 D . 食用含氰苷类物质的食物 E . 食用被绦虫污染的食物

  查看最佳答案

• 下列不属于食物中毒特征的是（）。

  A . 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B . 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C . 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D . 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E . 食物中毒具有较强的传染性

  查看最佳答案

• 下列食物中，属于果实的是：（）

  A . A、黄豆 B . B、葵花籽 C . C、花生仁 D . D、蚕豆

  查看最佳答案

• 下列食物中，属于植物种子的是：（）

  A . A、葡萄 B . B、葵花籽 C . C、大豆 D . D、板粟

  查看最佳答案

• 冷菜和生食加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）

  A . 保持清洁 B . 避免交叉污染 C . 使用安全的水和食品原料 D . 严格洗消

  查看最佳答案

• 下列食物属于相生的是（）。

  A . 菠菜+豆腐 B . 鸡肉+芹菜 C . 猪肉+白萝卜 D . 胡萝卜+菠菜

  查看最佳答案

• 下列属于化学性食物中毒的是（）。

  A . 有机磷中毒 B . 亚硝酸盐中毒 C . 鼠药中毒（毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠盐等） D . 砷化物中毒E假酒中毒F蘑菇中毒

  查看最佳答案

• 购买生食的散装咸泥螺、咸枪蟹极易引起食物中毒的原因是泥螺、海蟹中容易污染（）。

  A . 副溶血性弧菌 B . 秋水仙碱 C . 氰甙类物质 D . 组胺

  查看最佳答案

• 下列不属于食物中毒特征的是（）

  A . 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B . 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C . 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D . 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E . 食物中毒具有较强的传染性

  查看最佳答案

• 在美国生食比较多，由于微生物所引起的食物问题比较多。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 下列食物中属于中国传统食物的是（）

  A . 鱼子酱 B . 炸薯条 C . 豆腐 D . 寿司

  查看最佳答案

• 由生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而引起的寄生虫病称之为食源性寄生虫病。

  查看最佳答案

• 在美国这种生食比较多，由于微生物所引起的食物问题比较多。

  查看最佳答案

• 【选择题】用冰箱储存食物时，熟食加盖后存放上层，生食存放下层。（）

  A、正确 B、错误

  查看最佳答案

• 下列食物中，属于补血类食物的是（)。

  A．羊肉 B．花生 C．山药 D．银耳

  查看最佳答案

• 下列食物中，属于消食类食物的是（)

  A．香菇 B．槐花 C．枸杞子 D．锅焦

  查看最佳答案

• 下列食物属于酸性食物的是（）

  A．鱼肉 B．鸡肉 C．牛奶 D．蘑菇

  查看最佳答案

• 下列食物属于纯热能食物的是（）

  A．动植物油 B．酒 C．淀粉 D．食糖

  查看最佳答案

• 食物中毒的预防：1.不要选择不新鲜的食物，不要采摘和购买不认识的野生菌类、野菜、野果，生食蔬菜、水果，一定做到清洗干净，预防农药中毒。（)

  是 否

  查看最佳答案