如采用真空干燥测定食品干物质，温度就为50-60C。
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食品中干物质的测定时，真空干燥法的温度是90～100℃
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糖果中水分测定应采用（），温度一般为55-65℃，真空度为40~53kPa。
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在冷冻食品冷藏间里，仓间经内温度为-180C左右，空气采用（）。
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使用微波干燥法测定乳的总干物质，微波的频率为（）MHz。
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采用灌砂法现场测定某建筑场地粗粒土层的密度和干密度，试验成果如习表1.3.1所示。试计算该土层的密度和干密度最接近下列（）值。（）https://assets.asklib.com/psource/201511050848046730.png
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受煤的氧化性影响较大的测定指标如粘结性干燥温度不高于（）
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电热恒温干燥箱内温度一般采用（）测定。
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食品在干燥时发生的物理变化包括干缩、（）、表面硬化、多孔性形成、出现热塑性。
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站用变器身检修时，温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度10℃以上。
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食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。
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在气相色谱法定量分析中，如采用氢火焰离子化检定器，测定相对校正因子，应选用下列哪种物质为基准（）
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食品中干物质的测定常用分光光度计和离心机。
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二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，氧化性及还原性物质如（C.IO-Fe2+SO32-S2O32-等）以及水样有色或浑浊时，对测定均有干扰，须进行预处理。
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测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。
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变压器器身检修时，器身温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度（）℃以上。
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按照《空气和废气监测分析方法》（第四版）中“气相色谱法钡测定非甲烷烃”的方法，吸附采样管的加热解吸温度不能超过（）℃，老化好的吸附采样管要贮存于干燥器中，如发现有玷污，应在（）℃加热，通氮处理。
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测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是（）C.
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食品中维生素、重金属、农药以及黄曲霉素等的测定，需要采用一定的方法从样品中提取分离被测物质或除去干扰物质，以下不属于常用的提取分离方法的是（）。
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食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，如冻结物冻藏间温度在-180C，冻结完成时，食品冻结后温度必须在（）以下。
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对于含水量﹥16%的谷类食品，如面包中水分含量的测定，宜采用：
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影响干化学法测定尿糖的物质
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采用50~60*C的温度处理产品30分钟，以杀死有害微生物，该方法称为（）
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【单选题】真空浓缩要求浓缩至乳干物质达到（）
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【判断题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度）并维持不变；降速阶段内物料温度开始不断上升，当干燥达到平衡水分时，干燥速率为零，食品温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。
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