1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）

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• 1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）。

  A . 6.0kcal B . 4.0kcal C . 9.0kcal D . 16.7kcal E . 167kcal

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• 1g蛋白质在体内氧化能产生（）kcal的能量。

  A . 4 B、9 B . 16.74 D、16.81

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• 1g乙醇体内完全燃烧产生的能量为（）

  A、23.6kJ B、16.7kJ C、29.3kJ D、36.7kJ E、28.5kJ

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• 能量不是一种（），而是由膳食中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

  A . 维生素 B . 食物 C . 蛋白质 D . 营养素

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• 1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（）。

  A . 4kcal B . 16.7kcal C . 6kcal D . 9kcal E . 167kcal

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• 1g碳水化合物体内彻底燃烧产生的能量为（）。

  A、23.6kJ B、16.7kJ C、29.3kJ D、36.7kJ E、28.5kJ

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• 1g甘油三酯在体内完全燃烧，可产生的能量是（）

  A . 4kcal B . 5kcal C . 7kcal D . 8kcal E . 9kcal

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• 1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）

  A、23.6kJ B、16.7kJ C、29.3kJ D、36.7kJ E、28.5kJ

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• 1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）

  A . 4.0kJ B . 16.7kJ C . 9.0kJ D . 6.0kJ E . 167kJ

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• 能量不是一种营养素，而是由（）中的产热营养素，蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内经过氧化所产生的。

  A . 活动 B . 膳食 C . 牛奶 D . 饮料

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• 1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）

  A . 16.7kJ B . 36.7kJ C . 29.3kJ D . 23.6kJ E . 28.5kJ

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• 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）

  A、4kCAl B、8.35kCAl C、9kCAl D、14kCAl E、16.7kCAl

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• 1g脂肪在体内完全氧化时可释放出多少能量（）

  A . 8kJ B . 18kJ C . 38kJ D . 58kJ E . 108kJ

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• 氧化1g脂肪能产生的能量为（）。

  A . 4.2kJ（1kcal） B . 16.8kJ（4kcal） C . 29.4kJ（7kcal） D . 37.8kJ（9kcal） E . 46.2kJ（11kcal）

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• 1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）。

  A . 16.7kJ B . 36.7kJ C . 29.3kJ D . 23.6kJ E . 28.5kJ

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• 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为（）。

  A . 4kcal B . 8.35kcal C . 9kcal D . 14kcal E . 16.7kcal

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• 1g食物蛋白质在体内产生约4kcal的能量。

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• 1g碳水化合物可以产生的能量是

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• 基础知识判断1克碳水化合物在体内氧化实际产生能量为4千卡，1克脂肪在体内氧化实际产生能量为9千卡，1克蛋白质在体内氧化实际产生能量为4千卡。（)

  是 否

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• 1克碳水化合物在体内氧化可产生多少能量？（）

  A．16.7KJ B．27.7KJ C．33.7KJ D．37.7KJ

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• 每克碳水化合物在体内氧化所产生的能量值称为“碳水化合物的热能系数”;根据我国的饮食习惯，成人以碳水化合物占总能量的55%—65%为宜。（)

  是 否

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