奶粉的营养不如牛奶。（）
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下列选项中哪些是羊奶粉和牛奶粉的区别（）
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全脂奶粉按多大比例加水稀释可还原成纯牛奶？（）
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早晨空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品营养利用价值高些，其原因是前者被人体吸收的氨基酸主要进行下列哪项作用所致（）。
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婴儿，2个月。体重4．2kg，每天给8％糖牛奶460ml喂养。如以全脂奶粉代替牛奶，每月（以30d计算）约需多少公斤全脂奶粉（）
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五个月健康男婴，因母亲有慢性病，给以人工喂养，喂以牛奶。该婴儿以人工喂养，用全脂奶粉配成8％糖牛奶则需要多少克全脂奶粉和糖（）
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若需从牛奶料液直接得到奶粉制品，选用（）
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全脂牛奶按重量冲调成乳汁时奶粉与水的比例是（）
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调制奶粉与牛奶相比，做了哪些调整（）。
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宝宝喝奶粉出现湿疹（奶癣）是由于宝宝对牛奶蛋白过敏引起的.
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全脂奶粉配成牛奶按容量计算，奶粉与水的比例为（）
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将全脂奶粉加水配成鲜牛奶时，按体积配制的比例是（）
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牛奶巧克力中奶粉含量约为（）。
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营养声称是指食品营养标签上对食物（）的确切描述和说明，包括：（）：指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等（如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等）；（）：指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%（如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品；普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等）。
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哪种食物中含有婴儿所需的全部营养：母乳、牛奶、婴儿配方奶粉？
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全脂奶粉配成牛奶按重量计算，奶粉与水的比例为（）
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奶粉的营养成分不如牛奶。（）
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奶粉：牛奶：奶牛（）
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【单选题】奶粉加工时，牛奶雾化的粒径是（）
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1岁6个月男婴，腹泻1个月，每日3～5次，时稀时稠。其为足月儿，生后奶粉加牛奶喂养，未加辅食。查体：神情，表情呆滞，体重5kg，眼窝及前囟明显凹陷，皮肤弹性差，泪少，心率120次／分，肺（-），腹软，腹壁脂肪消失。入院诊断考虑A、轻度营养不良，慢性腹泻，重度脱水
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牛奶奶粉都是较好的代乳品，因为（）
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许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。 同时，一些乳业 专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的 时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。 而美国农业部的一 份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示，牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪， 在复原乳中并没有流失，只有 B 族维生素有 10%至 20%的
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