在酸性条件下,花色苷保持正常的红色。目前,一般采用在()下测定其吸光值。

A . A、pH2 B . B、pH3 C . C、pH4 D . D、pH5

时间:2022-10-27 07:45:09 所属题库:食品色素和着色剂题库

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