下列属于凯撒色拉配料的是（）

相似题目

• 甲公司是一家中式连锁快餐企业，长期分别从三家粮油公司采购大米、面粉和色拉油等。下列各项中，不属于甲公司货源策略优点的是（）。

  A . 可利用三家粮油公司之间的竞争压低采购价格 B . 有利于促使三家粮油公司提供有统一质量保证的产品 C . 不会因某家粮油公司的供货问题而严重影响企业经营 D . 有利于从三家粮油公司获得更多的知识和技术信息

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• 甲公司是一家中式餐馆，长期分别从三家粮油公司采购大米、面粉和色拉油等。下列各项中，不属于甲公司货源策略优点的是（）。

  A . 可利用三家粮油公司之间的竞争压低采购价格 B . 有利于促使三家粮油公司提供有统一质量保证的产品 C . 不会因某家粮油公司的供货问题而严重影响企业经营 D . 有利于从三家粮油公司获得更多的知识和技术信息

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• 下列属于挥发性配料的是（）

  A . 颜料 B . 树脂 C . 溶济

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• 下列哪些工序不属于配料工艺（）。

  A . A、配合剂称量 B . B、切胶 C . C、树脂粉碎 D . D、原材料检验

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• 在粮油批发市场，2012年6月份的色拉油价格为6．55元/500克。这里货币执行的职能与下列选项中货币执行的职能一致的是（）

  A . 李某缴纳税款400元 B . 小王用68元买了一件衬衣 C . 某企业付给小张2000元薪金 D . 某款手机的价格是1880元

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• 下列属于西兰花腐竹的配料有哪些（）

  A．蒜末 B．鲜味粉 C．葱油 D．椒麻油辣椒 E．香辣干椒段

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• 下列属于芒果霜配料的是（）

  A．芒果块 牛奶 芒果浆 B．芒果块 椰汁水 芒果浆 C．芒果块 椰浆 芒果浆 D．芒果块 蜜之优 芒果浆

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• 下列属于牛油果霜配料的是（）

  A．牛油果 牛奶 糖浆 椰奶 菠菜汁 B．牛油果 牛奶 糖浆 炼奶 菠菜汁 C．牛油果 牛奶 糖浆 椰子水 菠菜汁 D．牛油果 牛奶 糖浆 蜜之优 菠菜汁

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• 下列属于桃桃椰汁水配料的是（）

  A．黄桃 薄荷叶 椰汁水 糖浆 泡发奇亚籽 B．黄桃 薄荷叶 椰浆 糖浆 泡发奇亚籽 C．黄桃 罗勒叶 椰汁水 糖浆 泡发奇亚籽 D．黄桃 罗勒叶 椰浆 糖浆 泡发奇亚籽

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• 下列属于红烧土豆披萨配料的是（）

  A．藤椒酱，芝士，洋葱粒，青椒条，小米椒，红烧土豆，甜红椒 B．麻辣酱，芝士，洋葱粒，青椒条，小米椒，红烧土豆，甜红椒 C．番茄酱，芝士，洋葱粒，青椒条，小米椒，红烧土豆，甜红椒 D．蛋黄酱，芝士，洋葱粒，青椒条，小米椒，红烧土豆，甜红椒

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• 下列属于鳗鱼意面配料的是（）

  A．蒲烧鳗鱼，橄榄油，米粒意面，烤鳗鳗意面酱，炒面包屑，海苔，炒白芝麻 B．蒲烧鳗鱼，大豆油，螺旋意面，烤鳗鳗意面酱，炒面包屑，海苔，炒白芝麻 C．蒲烧鳗鱼，橄榄油，直面，烤鳗鳗意面酱，炒面包屑，海苔，炒白芝麻 D．蒲烧鳗鱼，大豆油，意大利宽面，烤鳗鳗意面酱，炒面包屑，海苔，炒白芝麻

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• 下列属于咖喱牛肉意面的配料是（）

  A．意面，土豆块，牛肉块，咖喱意面酱，莴笋丁，甜红椒，芝士 B．意面，土豆块，牛肉块，咖喱意面酱，莴笋丁，小米椒，芝士 C．意面，土豆块，牛肉块，宫保意面酱，莴笋丁，甜红椒，芝士 D．意面，土豆块，牛肉块，宫保意面酱，莴笋丁，小米椒，芝士

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• 下列属于辣美式披萨（不辣）配料的是（）

  A．番茄酱 芝士 披萨片 （意大利红肠） B．蛋黄酱 芝士 披萨片（意大利红肠） C．椰香酱 芝士 披萨片（意大利红肠） D．青芥末酱 芝士 披萨片（意大利红肠）

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• 下列属于乐多多小吃拼盘的配料是（）

  A．黄鸡块 黑鸡块 拉丁烤肠 曲奇薯 B．奥尔良 黑鸡块 拉丁烤肠 曲奇薯 C．黄鸡块 奥尔良 拉丁烤肠 圆薯饼 D．黄鸡块 黑鸡块 拉丁烤肠 圆薯饼

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• 下列属于宫保鸡丁披萨的配料是（）

  A．宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 甜红椒 烤花生米 B．宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 甜红椒 烤花生米 C．麻辣藤椒酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 甜红椒 烤花生米 D．麻辣藤椒酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 甜红椒 烤花生米

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• 下列属于肉酱意面配料的是（）

  A．直面，橄榄油，洋葱碎，圣女果，牛肉酱，细黑胡椒粉，巴马臣芝士，香菜 B．直面，橄榄油，洋葱碎，圣女果，牛肉酱，细黑胡椒粉，巴马臣芝士，罗勒叶 C．直面，大豆油，洋葱碎，圣女果，牛肉酱，细黑胡椒粉，巴马臣芝士，香菜 D．直面，大豆油，洋葱碎，圣女果，牛肉酱，细黑胡椒粉，巴马臣芝士，罗勒叶

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• 下列属于外卖宫保鸡丁面的配料是（）

  A．宫保意面酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 芝士 甜红椒 烤花生米 B．宫保意面酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 芝士 甜红椒 烤花生米 C．宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 宫保鸡丁 芝士 甜红椒 烤花生米 D．宫保鸡丁酱 大葱段 莴笋丁 麻辣鸡肉 芝士 甜红椒 烤花生米

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• 下列属于皮蛋豆腐的配料有哪些（）

  A．榨菜末 B．葱椒末 C．凉菜红油 D．花生末

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• 下列属于锤肉汤配料的有哪些（）

  A．小白菜 B．枸杞 C．鸡蛋清 D．香油

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• 下列属于爆满鳗鱼披萨配料的是（）

  A．鳗鱼酱 芝士 玉米粒 菠萝粒 鳗鱼粒 海苔丝 B．蛋黄酱 芝士 玉米粒 都乐菠萝块 鳗鱼粒 海苔丝 C．鳗鱼酱 芝士 玉米粒 都乐菠萝块 鳗鱼粒 海苔丝 D．蛋黄酱 芝士 玉米粒 菠萝粒 鳗鱼粒 海苔丝

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• 下列属于新风情夏威夷披萨配料的是（）

  A．番茄酱 芝士 方火腿 菠萝粒 B．番茄酱 芝士 培根 都乐菠萝块 C．椰香酱 芝士 培根 菠萝粒 D．椰香酱 芝士 方火腿 都乐菠萝块

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• 下列属于金枕榴莲披萨配料的是（）

  A．蛋黄酱，泰国金枕榴莲，芝士 B．椰香酱 苏丹王榴莲 芝士 C．蛋黄酱 苏丹王榴莲 芝士 D．椰香酱，泰国金枕榴莲，芝士

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• 下列属于海鲜满溢总动员配料的是（）

  A．番茄酱 芝士 青椒条 菠萝粒 虾仁 蟹柳 B．青芥末酱 芝士 青椒条 菠萝粒 虾仁 蟹柳 C．番茄酱 芝士 青椒条 虾仁 蟹柳 D．青芥末酱 芝士 青椒条 虾仁 蟹柳

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• 下列属于青苹果羽衣甘蓝汁配料的是（）

  A．罗莎生菜 红富士 青苹果 奇亚籽 B．羽衣甘蓝 红富士 青苹果 奇亚籽 C．羽衣甘蓝 青苹果 胡萝卜 奇亚籽 D．罗莎生菜 红富士 胡萝卜 奇亚籽

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